Рецепт Ржаной хлеб с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаной хлеб с семечками

Вода 320 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус винный, красный 10 г
Мука Ржаная [Розумний Вибір] 250 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Солод Ржаной Неферментированный [Дивинка] 10 г
Семена льна 40 г
Семена тыквы очищенные 30 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаной хлеб с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.6% 1118 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.7% 605 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Лютеин + Зеаксантин 28.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7047 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.4% 1670 г
гамма Токоферол 0.87 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.19 мг 20 мг 1% 0.4% 10526 г
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.43 мг 2500 мг 2.5% 1% 4004 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 3.6% 1135 г
Натрий, Na 424.52 мг 1300 мг 32.7% 13.2% 306 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 0.4% 9718 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 3.4% 1187 г
Хлор, Cl 651.42 мг 2300 мг 28.3% 11.4% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2267 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 4.2% 950 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1769 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3982 г
Селен, Se 1.292 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4257 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11455 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.963 мг ~
Стигмастерол 0.48 мг ~
бета Ситостерол 8.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.247 г min 16.8 г 19.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.995 г ~

Энергетическая ценность Ржаной хлеб с семечками составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНОЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ

Ржаной хлеб с семечками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,3 %

Чем полезен Ржаной хлеб с семечками

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржаной хлеб с семечками, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаной хлеб с семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы