Рецепт Смузи с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи с чечевицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Укроп 40 г
Льняное масло холодного отжима 25 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Шпинат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.3% 918 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 18.8% 455 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 15.5% 550 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 16.8% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 94.759 мкг 400 мкг 23.7% 20.2% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 21.72 мг 90 мг 24.1% 20.6% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2373 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 1.653 мг ~
дельта Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 30.6% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2164 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.17 мг 2500 мг 13.9% 11.9% 720 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Кремний, Si 5.609 мг 30 мг 18.7% 16% 535 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 7.5% 1140 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17356 г
Сера, S 50.49 мг 1000 мг 5% 4.3% 1981 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 11.3% 758 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 2.9 мг 18 мг 16.1% 13.7% 621 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 20.1% 425 г
Литий, Li 9.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.4503 мг 2 мг 22.5% 19.2% 444 г
Медь, Cu 165.13 мкг 1000 мкг 16.5% 14.1% 606 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2521 г
Никель, Ni 4.805 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 1.733 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3174 г
Стронций, Sr 11.98 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1362 г
Цинк, Zn 0.7725 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.632 мг ~
Стигмастерол 1.724 мг ~
бета Ситостерол 11.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.98 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.819 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи с чечевицей составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Смузи с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B9 - 23,7 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 35,8 %, калием - 13,9 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 13,2 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 22,5 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Смузи с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи с чечевицей, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги