Рецепт Капуста туш. с колб.пп валентина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста туш. с колб.пп валентина

Морковь (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 220 г
Колбаса куриная пп Валентина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш. с колб.пп валентина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.3% 854 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16% 870 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.9% 2863 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 725.4 мкг 900 мкг 80.6% 112.4% 124 г
бета Каротин 4.364 мг 5 мг 87.3% 121.8% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 8.2% 1682 г
Витамин В4, холин 30.89 мг 500 мг 6.2% 8.6% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 12.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 15.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 9.952 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 17.3% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 15.48 мг 90 мг 17.2% 24% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 7% 2011 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 2.8% 4995 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 90.7% 154 г
Витамин РР, НЭ 2.4136 мг 20 мг 12.1% 16.9% 829 г
Ниацин 2.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.91 мг 2500 мг 16.6% 23.2% 601 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 6.6% 2107 г
Кремний, Si 37.18 мг 30 мг 123.9% 172.8% 81 г
Магний, Mg 47.85 мг 400 мг 12% 16.7% 836 г
Натрий, Na 23.99 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5419 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 13% 1071 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 15.9% 875 г
Хлор, Cl 69 мг 2300 мг 3% 4.2% 3333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.6 мкг ~
Бор, B 190.9 мкг ~
Ванадий, V 30.47 мкг ~
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 17.7% 785 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 3927 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 86.8% 161 г
Литий, Li 11.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 18% 774 г
Медь, Cu 132.13 мкг 1000 мкг 13.2% 18.4% 757 г
Молибден, Mo 15.329 мкг 70 мкг 21.9% 30.5% 457 г
Никель, Ni 13.96 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 4.441 мкг 55 мкг 8.1% 11.3% 1238 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8552 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 21.8% 643 г
Цинк, Zn 1.006 мг 12 мг 8.4% 11.7% 1193 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста туш. с колб.пп валентина составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШ. С КОЛБ.ПП ВАЛЕНТИНА

Капуста туш. с колб.пп валентина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,6 %, бэта-каротином - 87,3 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 65 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 16,6 %, кремнием - 123,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 11,4 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 62,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,2 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Капуста туш. с колб.пп валентина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста туш. с колб.пп валентина, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш. с колб.пп валентина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги