Рецепт Салат хрустящий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат хрустящий
| Пекинская капуста | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.3 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат хрустящий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.4% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 33.1% | 773 г |
| альфа Каротин | 0.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 38.2% | 672 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 24.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.362 мкг | 400 мкг | 10.3% | 26.4% | 967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.71 мг | 90 мг | 54.1% | 138.7% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 22.6% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 78.7% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4783 мг | 20 мг | 2.4% | 6.2% | 4181 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.8% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.1% | 1829 г |
| Кремний, Si | 1.612 мг | 30 мг | 5.4% | 13.8% | 1861 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 7.2% | 3594 г |
| Натрий, Na | 78.09 мг | 1300 мг | 6% | 15.4% | 1665 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7837 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 9.2% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 122.34 мг | 2300 мг | 5.3% | 13.6% | 1880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 6.7% | 3846 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 60.5% | 423 г |
| Литий, Li | 6.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 26.7% | 959 г |
| Медь, Cu | 68.86 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 17.7% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 3.033 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11% | 2308 г |
| Никель, Ni | 2.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37559 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2803 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4281 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 76.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат хрустящий составляет 39 кКал.
- Порция = 100 гр (39 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ХРУСТЯЩИЙ
Салат хрустящий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 54,1 %, витамином K - 30,7 %, кобальтом - 23,6 %
Чем полезен Салат хрустящий
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустные оладьи (копия)
- Беляши с кабачком
- Кесадилья Цезарь с креветками
- Мука кокосовая
- Чудо творожок 2 слоя грильяж с вишней
- Рис золотистый
- Сиртаки с морковью
- Мопрженное пломбир в рожке
- Запеканка
- Масло кокосовое для жарки
- Свекольный брауни
- Цезарь с креветкой
- Фарш из индейки Пава-пава
- Конфеты sharzan
- Микрозелень гороха
- Капуста нарезанная Белая дача
- Китайская приправа свит зауер
- Свёкла отварная клубни Белая дача
- Йогурт Турецкий 10%
- Шопский салат
- Ибупрофен
- Оладьи с яблокоМ
- Салат Фасоль-капуста-свёкла-укроп
- Спаржа по-корейски Магнит
- Завтрак
- Фасоль красная консервированная Heinz
- Суп с пельменями
- Омлет с грибами
- Гречка с фаршем
- Грудка индейки сырокопченая
- Запеканка
- Лепёшки
- Булгур с чечевицей и чесноком
- Салат с капустой и морковью
- Масса творожная сухофрукты-злаки
- Салат с авокадо и морепродуктами
- Бисквит на чизкейк
- Компот из яблок
- Шоколад
- Колбаса домашняя свинная су-вид
- Пюре «оранжевый микс»
- Мусс творожный
- Отбивная из куриного филе
- Кекс из рисовой муки с шоколадом
- Окорок Петербургский (Калинка)
- Железо
- Тефтели
- Витамины ALIVE ONCE DAILY
- Шок конфеты морские дары
- Желе на чиз
- Сулугуни
- Чизкейк персик
- Кроличья печень на пару
- Перепел с булгуром с вермишелью СССР рукав духовка
- Окорок свиной задний
- OMEGA-3
- Хлеб тостовый нежный на кефире
- biotin
- Мясные вафли
- Чабрец
- Рис отварной рассыпчатый среднезерновой
- Рулет куринный запечённый
- Борщ на бульоне
- Ежики
- Джин безалк. (Hampstead)
- Сир сичужний з бл цвіллю 60%
- Грибы тушеные без масла и воды
- Смузи из зеленой гречки с черной смородиной
- Айвар
- Гречка отварная со сливочным маслом и морской солью
- Перлотто с белыми грибами (К)
- Жир свиной
- Кролик в сметанно-томатном соусе
- Салат легкий
- Смесь "Овощи для жарки по-болгарски"
- Горох каша с беконом
- Индейка с гречкой 05.06
- Шаурма
- Бургер из рыбы (К)
- Крепыш биолакт злаки
- Фасоль стручковая hortex
- Капуста с картофелем
- Халва с кунжутом
- Майонез домашний (К)
- Икра сазана жареная
- Конфеты глазированные Кокосовые с начинкой Манго
- Минтай в панировке запечённый
- Жареная курица
- Котлеты с индейкой, грибами и свининой
- Сыр солёный 16% жирности
- Суп с фрикадельками
- Картошка со сливками
- Фунчоза
- Креветки по-корейски (кулинария в Перекрестке)
- Свп с тефтельками
- мороженное "Стоп наркотик"
- Морковь по-корейски (кулинария в Перекрестке)
- Фунчоза с креветками и корейской морковью
- Каша кукурузная
- Хлеб рисово-гречневый World of Rice
Метки: Как приготовить Салат хрустящий, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат хрустящий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
