Рецепт Блинчики Сене. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики Сене

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сахар песок 17 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики Сене".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.9% 809 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.8% 400 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.6% 557 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 3.5% 899 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.1% 759 г
Витамин В4, холин 116.98 мг 500 мг 23.4% 7.3% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 4.5% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.231 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4860 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 2.5% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.488 мг 15 мг 29.9% 9.3% 334 г
Витамин Н, биотин 9.498 мкг 50 мкг 19% 5.9% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4936 мг 20 мг 12.5% 3.9% 802 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.38 мг 2500 мг 6% 1.9% 1662 г
Кальций, Ca 73.62 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1358 г
Кремний, Si 1.302 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2628 г
Натрий, Na 72.43 мг 1300 мг 5.6% 1.7% 1795 г
Сера, S 100.33 мг 1000 мг 10% 3.1% 997 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 5.4% 581 г
Хлор, Cl 109.27 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.29 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1241 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 1.8% 1697 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 14.7% 211 г
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 3.1% 1004 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 2.2% 1423 г
Молибден, Mo 8.398 мкг 70 мкг 12% 3.7% 834 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 13.588 мкг 55 мкг 24.7% 7.7% 405 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10938 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 2.1% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.021 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блинчики Сене составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ СЕНЕ

Блинчики Сене богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 29,9 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 12 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Блинчики Сене

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики Сене, калорийность 321,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики Сене, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги