Рецепт Плов2406. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов2406

Курица 1 кат. (Тушение) 1185 г
Подсолнечное масло 85 г
Морковь (Жарка) 205 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 720 г
Вода 1515 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов2406".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.7% 1013 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9% 644 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.3% 1352 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 8.2% 706 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.6% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 41.64 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13550 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Витамин Н, биотин 4.033 мкг 50 мкг 8.1% 4.7% 1240 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8012 мг 20 мг 24% 13.9% 417 г
Ниацин 2.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.22 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7168 г
Кремний, Si 22.319 мг 30 мг 74.4% 43% 134 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 1.2% 4935 г
Сера, S 72.76 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.4% 906 г
Хлор, Cl 34.34 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.2 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2225 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10135 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 25.9% 223 г
Литий, Li 1.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 8.3% 700 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 5% 1147 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1616 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 6.215 мкг 55 мкг 11.3% 6.5% 885 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 100.9 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3964 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1355 г
Цинк, Zn 1.0415 мг 12 мг 8.7% 5% 1152 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Плов2406 составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ2406

Плов2406 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином PP - 24 %, кремнием - 74,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Плов2406

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов2406, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов2406, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы