Рецепт Макароны с курицей и овощами на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей и овощами на сковороде

Филе Куриное [Куриная Ферма] 350 г
Макароны из муки высшего сорта 160 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Сначала на разогретой сковороде жарим лук, далее добавим нарезанную кубиками морковь. 2-3 минуты обжарим лук и морковь вместе. Одновременно поставим на огонь кастрюлю для варки макарон. Куриное филе нарежем на кусочки, отправим в сковороду. Сделаем огонь средним. Перемешаем, 10 минут обжарим курицу с луком и морковью, накрыв сковороду крышкой. Через 5 минут выложим нарезанный болгарский перец. Макароны тем временем сварены до полуготовности, сольём воду через дуршлаг. Добавим макароны в сковороду к курице и овощам. Выложим мелко порезанный (или натёртый на тёрке) помидор без шкурки. Посолим и добавим специи по вкусу. Держим сковороду на огне ещё 5-7 минут, в это время макароны напитаются соками овощей и курицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей и овощами на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.4% 613 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.8% 1311 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 14% 544 г
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 15.1% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 2% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 11.9% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7331 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8474 мг 20 мг 4.2% 3.2% 2360 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.45 мг 2500 мг 4% 3% 2514 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 0.8% 9823 г
Кремний, Si 3.605 мг 30 мг 12% 9.1% 832 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4049 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4596 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 2.9% 2649 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 1% 7797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3066 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 13.5% 561 г
Литий, Li 4.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Медь, Cu 179.28 мкг 1000 мкг 17.9% 13.6% 558 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1432 г
Никель, Ni 2.303 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59783 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29433 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4187 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей и овощами на сковороде составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ

Макароны с курицей и овощами на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 15,7 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 17,8 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Макароны с курицей и овощами на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей и овощами на сковороде, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей и овощами на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги