Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 1
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Капуста краснокочанная | 157 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Помидор (томат), парниковый | 115 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 174 г |
| Сметана 25% отборная, Домик в деревне | 18 г |
| Горчица готовая "зернистая" | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10% | 916 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 9.2% | 1004 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 46.99 мг | 500 мг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.068 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 18.9% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 4.126 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5713 мг | 20 мг | 17.9% | 16.4% | 560 г |
| Ниацин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.13 мг | 2500 мг | 8% | 7.3% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2614 г |
| Кремний, Si | 8.067 мг | 30 мг | 26.9% | 24.7% | 372 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 92.59 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1592 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 3.412 мкг | 10 мкг | 34.1% | 31.3% | 293 г |
| Литий, Li | 7.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1612 г |
| Медь, Cu | 52.02 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2574 г |
| Никель, Ni | 3.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.557 мкг | 55 мкг | 10.1% | 9.3% | 990 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22857 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3228 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 1
Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,6 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 34,1 %
Чем полезен Салат 1
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны жареные с луком
- Готовый шоколадный завтрак Nesquik
- Пита сабих
- Snacks healthy seaweed teriyaki
- Салат боул овощной
- Злаковый батончик
- Овсяноблин
- Кабачки
- Анисовая заправка
- Хлеб бородинский Хлебодар
- Мороженое со вкусом солёной карамели в вафельном рожке "Здоровая еда" 90 гр
- Суп 27 июня
- Цитрусовая заправка
- Свекольник
- Масин корм
- Diced tomatoes
- Куриные котлеты с кабачком
- Кабачковые оладушки
- Мунг бин вермишель
- Паста из баклажан и перца
- Pinto beans
- Суп из кабачков с оливками
- Свинина запеченая
- Булгур 2806
- Оливки КБ
- боку с циплёнком
- Куриные котлеты с кабачком
- Салат с огурцом и анисовой заправкой
- Напиток Маракуйя [Vinut]
- Соус блю-чиз
- Хлебцы клюквенные
- Курица в сливках
- Тушка цыпленок
- пряники
- Торт малино-арахисовый
- Маринад
- Печень кур.с сал.перцем
- Каша пшенная (вода, пшено)
- Кура грудка целая- запеченая в фольге без кожи
- сулугуни
- Lindt Excellence 70%
- Ultimate Nutrition Prostar
- Салат с курицей и соусом блю чиз
- Салат капуста огурец петрушка масло оливковое
- Амур запеченный
- мороженое 1
- мороженое 2
- Фунчеза
- витамин с
- Подливка моя(свиная)
- Овощи в итальянском стиле
- Салат с печеными овощами и страчателлой
- Тунцовый салат
- Картофель с тимьяном пф
- Каша бургуль
- СЫР ДОМАШНИЙ Д.
- Салат листовой огородный
- Хлебцы Danvita с льном, кунжутом и маком
- Геркулесовая каша
- Bourville dark chocs fingers
- Подлива моя(куриная)
- Свекольный отвар на свекольник
- Шоколад Picnic грецкий орех
- 06/27/21 борщ постный с фасолью
- Свекольник с перепелиными яйцами
- Корзинки с творогом
- Панировочные сухари TARTU MILL
- Фарш Домашний
- Конфеты вафельные "Charged", в молочном шоколаде, без сахара, на стевии
- Тыквенный крем суп база
- Картофель в духовке
- Морские водоросли Здоровка Вакаме с овощами
- Сырники с моцареллой 1
- Магния цитрат
- Шампиньоны
- Тыквенный крем суп на кокосовом молоке
- Свинина с карри
- Желе манго
- Джин тоник
- Йогурт натуральный без сахара
- Чиабатта
- Оливье
- Куриная грудка тушенная в сметане
- Филе индейки в пергаменте
- Хлеб молочный в Панасонике
- Фруктовый Лёд Ekipa XL
- Мясо куриное по французски с рисом
- Бургуль
- Хлеб
- Пп-джем
- Рулет рыбный
- Сыр фета
- Рыбные оладушки
- Биойогурт питьевой Яблоко, вишня, финик 2%
- Лепешка ЦЗ с зеленью
- Перец черный молотый
- Соус мисо для поке
- Котлета свиная
- Масло рыжиковое
- Салат из капусты с огурцом и помидорами
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
