Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Овсяные отруби 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.6% 704 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.5% 463 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.6% 1480 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.7% 500 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 7.2% 740 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 46.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 12.3% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.5% 625 г
Витамин В4, холин 123.7 мг 500 мг 24.7% 13.2% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 11.2% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.913 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.9% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.463 мг 15 мг 16.4% 8.7% 609 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 9.617 мкг 50 мкг 19.2% 10.2% 520 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0176 мг 20 мг 10.1% 5.4% 991 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 5.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.61 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Кальций, Ca 70.35 мг 1000 мг 7% 3.7% 1421 г
Магний, Mg 70.17 мг 400 мг 17.5% 9.3% 570 г
Натрий, Na 72.35 мг 1300 мг 5.6% 3% 1797 г
Сера, S 129.22 мг 1000 мг 12.9% 6.9% 774 г
Фосфор, P 298.5 мг 800 мг 37.3% 19.9% 268 г
Хлор, Cl 96.52 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 7.5% 713 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 3.9% 1359 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 24.3% 219 г
Марганец, Mn 1.4829 мг 2 мг 74.1% 39.5% 135 г
Медь, Cu 144.35 мкг 1000 мкг 14.4% 7.7% 693 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1789 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 25.661 мкг 55 мкг 46.7% 24.9% 214 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13732 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Цинк, Zn 1.3983 мг 12 мг 11.7% 6.2% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.092 г min 16.8 г 24.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.15 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 187,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (215.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B1 - 23,1 %, витамином B2 - 16 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 16,4 %, витамином H - 19,2 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 37,3 %, железом - 14 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 74,1 %, медью - 14,4 %, селеном - 46,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы