Рецепт Печенье кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кокосовое

Кокосовое молоко 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 130 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Купецкий Дом Посадъ] 50 г
Корица, молотая 0.3 tsp
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 70 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 0,5 tsp
Яйцо куриное 1 Штука
Кокос, мякоть, сырая 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 0,5 tsp
Способ приготовления

Соедините все сухие ингредиенты. Добавить масло и молоко,сироп топинамбур,дать постоять тесту 15-20 минут. Выложить на пергамент печенье и выпекать на 180 градусах в течении 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.4 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.6% 1900 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7% 441 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 7% 443 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.2% 2647 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 2.2% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.214 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9492 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6579 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1718 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.659 мг 20 мг 3.3% 1% 3035 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.52 мг 2500 мг 9.4% 2.9% 1066 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2438 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 2.2% 1410 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.2% 2517 г
Натрий, Na 266.81 мг 1300 мг 20.5% 6.3% 487 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 3.3% 947 г
Хлор, Cl 248.01 мг 2300 мг 10.8% 3.3% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1301 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 8.5% 365 г
Литий, Li 1.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 3.5% 875 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 3.3% 927 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1914 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 2.4% 1292 г
Стронций, Sr 128.13 мкг ~
Фтор, F 48.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8261 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4190 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.241 мг ~
бета Ситостерол 7.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.803 г ~
10:0 Каприновая 0.676 г ~
12:0 Лауриновая 4.969 г ~
14:0 Миристиновая 1.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосовое составляет 323,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КОКОСОВОЕ

Печенье кокосовое богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,4 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Печенье кокосовое

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кокосовое, калорийность 323,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кокосовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги