Рецепт Зимний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зимний салат
| Картофель | 500 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Колбаса молочная | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез ряба оливковый | 100 г |
| Соль адыгейская | 5 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.1% | 560 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 44.94 мг | 500 мг | 9% | 6.6% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.898 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 3.472 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2495 мг | 20 мг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4112 г |
| Кремний, Si | 26.306 мг | 30 мг | 87.7% | 64.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2878 г |
| Натрий, Na | 50.77 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2561 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 52.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2088 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.853 мкг | 10 мкг | 38.5% | 28.2% | 260 г |
| Литий, Li | 24.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 4.975 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Никель, Ni | 1.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.081 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17264 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.8% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3592 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ
Зимний салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,1 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 87,7 %, кобальтом - 38,5 %
Чем полезен Зимний салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлетки нежные
- Оладьи без яиц
- Плов из свинины и смеси риса
- Заливной пирог с капустой
- Овсяновый блин
- Гренки
- Варенье из клубники лесной
- Овсянка
- Гуляш из говядины
- Кукурузные оладьи
- Гречаники
- А-ЛЯ Кесадилья на завтрак
- Хлебцы с ядрами подсолнуха
- Салат Мимоза с болгарским перцем
- Грибы абабки
- Сыр творожный «Виолета» с креветками
- Хлеб auzu
- Клубнично-творожно-сливочный десерт
- Омлет на троих
- Гречка
- Яблочный мусс
- Фаршированный перец
- Салат с тунцом
- Запеканка кабачки с творогом
- Морск капус свежая, горох, майон
- Алям стреко
- Нутовые блины
- Омлет
- Крем Кальмар с чесноком
- Simple ваниль, злаки, отруби, лён
- Повидло яблочное
- Йогурт безлактозный с ягодами
- Овощи с беконом
- Сыр плавленый карамель
- Кабачки отжатые
- Хлеб из псилимуа
- Рацион
- Салат тунец яйцо (5шт) укроп
- Батон
- Брауни из миндальной муки
- Яичные блинчики с зеленью и куриным филе
- Рис пилаф с курицей и шпинатом
- Говядина
- Запеканка творожная с бананом и цедрой апельсина
- Зраза куриная с сыром и гречкой
- Творог 5 %
- Творог 5 %
- 2021.07.20. кабачки з капустою та яйцем
- Паста море с соусом песто [Кантри Стейк]
- Мотти
- Оладьи Кабачково-Капустные
- Хлеб тостерный "Энергия"
- Варенье из розовых лепестков
- Горбуша малосольная
- Тофники
- Меренга
- Паштет из горбуши
- Мороженое Полярник
- Овсяная каша на миндальном молоке
- Мини-рулетики с клубникой
- Суп Куриный
- Клубника протертая с сахаром
- Форель слабосоленая «Асто»
- Напиток из варенья
- Овсянка на молоке
- Кето сырники
- Лес клубника
- Тофу
- Пирожное виолет
- Завтрак сыр, яйца, зелень
- Арахисовпя паста real will
- Мясо с грибами
- Борщ с фрикадельками
- Омлет с помидорами
- Завтрак чемпиона
- Утренний завтрак
- Масло селедочное
- Хлеб кето
- Сыр Тильзитер простоквашино
- Омлет
- Торт из банана
- Плавленный сыр для супа с луком
- Сдоба слоеная с сыром
- Хачапури ПП
- Салат Оливье
- Хлеб псиллиум 2.0
- Куриный суп с яйцом
- Chocolate
- Оладушки
- Рубленые котлеты
- Творог обезжиренный (Красная цена)
- Перекус с гречкой
- Болоньезе
- Говядина тушенная с фасолью
- Кокосовая мука
- Арбуз
- Каша кокосовая
- Олальи кабачковые
- Мясо, тушеное с луком
- Желтковый бисквит
Метки: Как приготовить Зимний салат, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
