Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Куриный фарш 400 г
Вода 1500 г
Картофель 300 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Укроп 30 г
Вермишелька Легкая [Шебекинские] 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.1% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.8% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 31.9% 685 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 32.4% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.4% 2951 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 11.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.559 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15631 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 10.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12097 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8897 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2433 мг 20 мг 6.2% 13.6% 1609 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.64 мг 2500 мг 6.9% 15.1% 1448 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8496 г
Кремний, Si 7.433 мг 30 мг 24.8% 54.3% 404 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 5.7% 3835 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8547 г
Сера, S 39.22 мг 1000 мг 3.9% 8.5% 2550 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 12.5% 1754 г
Хлор, Cl 16.56 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 22.74 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 27.1% 808 г
Литий, Li 9.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 6.8% 3210 г
Медь, Cu 39.18 мкг 1000 мкг 3.9% 8.5% 2552 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 9.8% 2241 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 2.351 мкг 55 мкг 4.3% 9.4% 2339 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 66.83 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5985 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 6.8% 3226 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,8 %, кремнием - 24,8 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги