Рецепт свинина отварная (шейная часть). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина отварная (шейная часть)

Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	600 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	20 г
Лавровый лист	0 г
Перец душистый	0 г
Перец черный горошек	0 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива)	500 г

Способ приготовления

В кипящую воду добавить соль,мясо. Варить в течении 1 часа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина отварная (шейная часть)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.7 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1269 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6.9%	1086 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	15.4%	487 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	2.7%	2806 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	11.9%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.7%	2813 г
Витамин В4, холин	41.6 мг	500 мг	8.3%	6.3%	1202 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	4.2%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	6.4%	1183 г
Витамин В9, фолаты	2.474 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	16168 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.004 мг	15 мг			375000 г
Витамин Н, биотин	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Витамин РР, НЭ	2.2341 мг	20 мг	11.2%	8.4%	895 г
Макроэлементы
Калий, K	71.64 мг	2500 мг	2.9%	2.2%	3490 г
Кальций, Ca	7.95 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12579 г
Магний, Mg	8.61 мг	400 мг	2.2%	1.7%	4646 г
Натрий, Na	144.28 мг	1300 мг	11.1%	8.4%	901 г
Сера, S	124.74 мг	1000 мг	12.5%	9.4%	802 г
Фосфор, P	60.5 мг	800 мг	7.6%	5.7%	1322 г
Хлор, Cl	227.1 мг	2300 мг	9.9%	7.5%	1013 г
Микроэлементы
Бор, B	4.4 мкг	~
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	2.6%	2946 г
Йод, I	3.73 мкг	150 мкг	2.5%	1.9%	4021 г
Кобальт, Co	4.598 мкг	10 мкг	46%	34.7%	217 г
Марганец, Mn	0.0228 мг	2 мг	1.1%	0.8%	8772 г
Медь, Cu	56.55 мкг	1000 мкг	5.7%	4.3%	1768 г
Молибден, Mo	7.577 мкг	70 мкг	10.8%	8.1%	924 г
Фтор, F	105.69 мкг	4000 мкг	2.6%	2%	3785 г
Хром, Cr	7.53 мкг	50 мкг	15.1%	11.4%	664 г
Цинк, Zn	1.1691 мг	12 мг	9.7%	7.3%	1026 г

Энергетическая ценность свинина отварная (шейная часть) составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.7 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	0.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ОТВАРНАЯ (ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ)

свинина отварная (шейная часть) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 46 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен свинина отварная (шейная часть)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свинина отварная (шейная часть), калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина отварная (шейная часть), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Глазунья с лососем и пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе