Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 300 г
Помидор (томат) 207 г
Масло Растительное [Олейна] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.1% 683 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 16.8% 533 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 40.675 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2315 г
Ликопин 1036.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 13.2% 682 г
Витамин В4, холин 149.2 мг 500 мг 29.8% 26.8% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 14.3% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.126 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 9.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 5.5% 1630 г
Витамин D, кальциферол 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 11.5% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2641 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 21.2% 424 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3404 мг 20 мг 11.7% 10.5% 855 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.16 мг 2500 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2768 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3500 г
Натрий, Na 80.22 мг 1300 мг 6.2% 5.6% 1621 г
Сера, S 106.27 мг 1000 мг 10.6% 9.5% 941 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 13.7% 657 г
Хлор, Cl 91.05 мг 2300 мг 4% 3.6% 2526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 7% 1285 г
Кобальт, Co 5.837 мкг 10 мкг 58.4% 52.6% 171 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Медь, Cu 72.2 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1385 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 4.5% 1999 г
Селен, Se 17.918 мкг 55 мкг 32.6% 29.3% 307 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12110 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 5.4% 1675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты