Рецепт Паштет куриное филе с грибами 15.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриное филе с грибами 15.10.21

Лук репчатый (Тушение) 229 г
Морковь (Тушение) 143 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Шампиньоны (Тушение) 170 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриное филе с грибами 15.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 22.1% 543 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.1% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.6 мкг 900 мкг 40.6% 48.7% 246 г
бета Каротин 2.171 мг 5 мг 43.4% 52.1% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.4% 1429 г
Витамин В4, холин 51.37 мг 500 мг 10.3% 12.4% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 28.5% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 26.5% 454 г
Витамин В9, фолаты 7.018 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5700 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.6% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.6% 3356 г
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 8.5% 1406 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3085 мг 20 мг 26.5% 31.8% 377 г
Ниацин 7.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.99 мг 2500 мг 13.6% 16.3% 737 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5388 г
Кремний, Si 6.333 мг 30 мг 21.1% 25.3% 474 г
Магний, Mg 60.38 мг 400 мг 15.1% 18.1% 662 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2747 г
Сера, S 144.77 мг 1000 мг 14.5% 17.4% 691 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 20.8% 578 г
Хлор, Cl 78.68 мг 2300 мг 3.4% 4.1% 2923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.9 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 17.69 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 7.8% 1546 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2294 г
Кобальт, Co 9.851 мкг 10 мкг 98.5% 118.2% 102 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 8.2% 1464 г
Медь, Cu 193.23 мкг 1000 мкг 19.3% 23.2% 518 г
Молибден, Mo 9.926 мкг 70 мкг 14.2% 17% 705 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Рубидий, Rb 142.3 мкг ~
Селен, Se 15.383 мкг 55 мкг 28% 33.6% 358 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Титан, Ti 10.76 мкг ~
Фтор, F 89.91 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4449 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 40.3% 298 г
Цинк, Zn 1.0917 мг 12 мг 9.1% 10.9% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.533 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриное филе с грибами 15.10.21 составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (41.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ 15.10.21

Паштет куриное филе с грибами 15.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 13,6 %, кремнием - 21,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 98,5 %, медью - 19,3 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 28 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Паштет куриное филе с грибами 15.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куриное филе с грибами 15.10.21, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриное филе с грибами 15.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты