Рецепт Тыквенное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пирожное

Тыква (Жарка) 200 г
Сахар песок 107 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 170 г
Орех грецкий 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.1% 479 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.6% 693 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 6.5% 594 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Витамин В4, холин 56.73 мг 500 мг 11.3% 4.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.085 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2341 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2% 1976 г
Витамин Н, биотин 4.459 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1121 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9077 мг 20 мг 9.5% 3.7% 1048 г
Макроэлементы
Калий, K 174.47 мг 2500 мг 7% 2.7% 1433 г
Кальций, Ca 58.19 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1719 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 1% 3831 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 2% 1956 г
Натрий, Na 38.85 мг 1300 мг 3% 1.2% 3346 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1583 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 5% 780 г
Хлор, Cl 63.58 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3617 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1863 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2396 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 11.4% 341 г
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 5.1% 765 г
Медь, Cu 125.62 мкг 1000 мкг 12.6% 4.9% 796 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1505 г
Селен, Se 7.153 мкг 55 мкг 13% 5.1% 769 г
Фтор, F 90.74 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4408 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенное пирожное составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПИРОЖНОЕ

Тыквенное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 11 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Тыквенное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пирожное, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты