Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яйцо куриное | 100 г |
| молоко 1,5% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.5% | 862 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 1.6% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14.3% | 692 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 125.5 мг | 500 мг | 25.1% | 25% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 12.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.7% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 10.9% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 20.1% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 9% | 1111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.2% | 1940 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.8% | 1136 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.4% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 49.8% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13793 г |
| Медь, Cu | 41.5 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Селен, Se | 15.85 мкг | 55 мкг | 28.8% | 28.7% | 347 г |
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14545 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.555 мг | 12 мг | 4.6% | 4.6% | 2162 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 37 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 50 %, селеном - 28,8 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог "Савушкин", 1%
- Компот
- Тыквенная запеканка
- Йогуртный "Ласковое лето", 2%
- Салат из капусты
- Лапша рисовая с куриным фаршем
- Котлеты домашние паровые
- Новый продукт
- Творог
- батончик мюсли fit
- Творожок
- батончик мюсли худеем за неделю
- Сметана
- Приправка масло растительное
- Домашнее безе
- Сливочное масло
- Сыр белый
- Сыр твердый
- Сыр мягкий
- Бретонские печеньки
- Хлеб
- тыквенный пирог
- Кефир 2.5
- Яблоки
- Банан
- Апельсин
- Груша
- Грация
- ЛЕЧО
- Халва
- Сухофрукты
- борщ мой
- Торт Йогуртный
- кальций д3
- бигус
- Каша кукурузная
- Диетические апельсиновые кексики
- Курица в медово-горчичном соусе
- Печенье "Бельвита" мультизлаковое
- ПИРОГ
- творог молоко Бурятии
- винегрет
- пирог с курицей (13.10.14)
- Пшено
- Сырок глазир.
- Суп с индюшиными фрикадельками
- Йогурт Frankenland Joghurt 3.5% (Germany)
- Хлеб из брокколи
- Кекс веганский "От Карины"))
- Вареники с картофелем
- Сыр соевый
- пирог
- суп куриный
- Колбаса сырокопчная Пармская
- Twix
- пицца дом2
- Апельсиновые кексики
- Капуста с куринным рулетом в мультиварке
- БиоБаланс (био йогурт)
- перловка с мясом (13.10.14)
- Рисовые котлеты
- Зеленый салат
- Овощи тушённые
- Мороженое из банана
- Яйца фаршированные печенью
- Щавелевый суп
- Чудо пудинг
- Миндальное печенье
- Гречка с индейкой
- Рыба с капустой в духовке
- Хлопья с молоком
- Торт "Топленое молоко"
- Овощи с мясом
- котлеты рыбные
- котлеты рыбные жареные
- Сосиски Сливочные Рамфуд
- Тесто слоеное Бездрожжевое
- Пицца с сосисками
- Смесь овощная "Мехико" (Хортекс)
- контик ваниль
- Сельдь пресервы в масле " Дивный берег "
- торт печеночный
- Индейка с грибами 12.10.14
- латте
- печенье любятово топленое молоко шт 21г
- суп с сырком
- салат с консервой (13.10.14)
- Тартар соус
- Отруби с творогом
- фонарик куриный
- Куриные котлеты
- Суп картофельный
- Запеканка творожная
- Шоколадное печенье без муки
- рис черный
- Салат из капусты с фасолью
- чай заваренный на водопроводной воде
- блины
- DrKoffer хлебец с витаминами и минералами
- Русское жаркое
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
