Рецепт Диетические апельсиновые кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетические апельсиновые кексики
| Яйцо куриное | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 6 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 115 г |
Способ приготовления
Диетические апельсиновые кексики 176 ккал на 100 г На 4 кекса:1 яйцо 100 гр йогурта без наполнителей 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры 1/2 чайной ложки разрыхлителя или на кончике ложки соды полстакана ржаной муки Взбиваем венчиком яйцо вместе с йогуртом и прибавляем все кроме муки, муку вводим постепенно, замешивая тесто по консистенции густой сметаны. Формочки ( лучше силиконовые) наполняем чуть больше половины и в духовку на средний огонь до готовности (примерно 12 минут)Готовые кексы можно пропитать медовым сиропом (апельсиновый сок или вода + мед )
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетические апельсиновые кексики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 12.3% | 418 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 17.8% | 290 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.706 мг | 1.5 мг | 47.1% | 24.2% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 14.6% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 46.31 мг | 500 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.956 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.19 мг | 15 мг | 27.9% | 14.4% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 3.727 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9646 мг | 20 мг | 29.8% | 15.3% | 335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.46 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 70.93 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1410 г |
| Магний, Mg | 82.92 мг | 400 мг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Натрий, Na | 45.36 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Фосфор, P | 527.1 мг | 800 мг | 65.9% | 33.9% | 152 г |
| Хлор, Cl | 28.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 9.5% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Медь, Cu | 17.35 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5764 г |
| Молибден, Mo | 1.107 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6323 г |
| Селен, Se | 5.871 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.5% | 937 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39409 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2103 мг | 12 мг | 1.8% | 0.9% | 5706 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетические апельсиновые кексики составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.3 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.9 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСИКИ
Диетические апельсиновые кексики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 47,1 %, витамином B2 - 28,4 %, витамином E - 27,9 %, витамином PP - 29,8 %, калием - 16,7 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 65,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 18,5 %
Чем полезен Диетические апельсиновые кексики
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в медово-горчичном соусе
- Печенье "Бельвита" мультизлаковое
- ПИРОГ
- творог молоко Бурятии
- винегрет
- пирог с курицей (13.10.14)
- Пшено
- Сырок глазир.
- Суп с индюшиными фрикадельками
- Йогурт Frankenland Joghurt 3.5% (Germany)
- Хлеб из брокколи
- Кекс веганский "От Карины"))
- Вареники с картофелем
- Сыр соевый
- пирог
- суп куриный
- Колбаса сырокопчная Пармская
- Twix
- пицца дом2
- Апельсиновые кексики
- Капуста с куринным рулетом в мультиварке
- БиоБаланс (био йогурт)
- перловка с мясом (13.10.14)
- Рисовые котлеты
- Зеленый салат
- Овощи тушённые
- Мороженое из банана
- Яйца фаршированные печенью
- Щавелевый суп
- Чудо пудинг
- Миндальное печенье
- Гречка с индейкой
- Рыба с капустой в духовке
- Хлопья с молоком
- Торт "Топленое молоко"
- Овощи с мясом
- котлеты рыбные
- котлеты рыбные жареные
- Сосиски Сливочные Рамфуд
- Тесто слоеное Бездрожжевое
- Пицца с сосисками
- Смесь овощная "Мехико" (Хортекс)
- контик ваниль
- Сельдь пресервы в масле " Дивный берег "
- торт печеночный
- Индейка с грибами 12.10.14
- латте
- печенье любятово топленое молоко шт 21г
- суп с сырком
- салат с консервой (13.10.14)
- Тартар соус
- Отруби с творогом
- фонарик куриный
- Куриные котлеты
- Суп картофельный
- Запеканка творожная
- Шоколадное печенье без муки
- рис черный
- Салат из капусты с фасолью
- чай заваренный на водопроводной воде
- блины
- DrKoffer хлебец с витаминами и минералами
- Русское жаркое
- Сырок творожный в молочном шоколаде "Александров"
- В9
- салат курица с ананасами
- мед пчелинный
- Сметанный пудинг
- Пастернак тушеный (томат и морковь)
- К-са вар. Докторская Волк.
- Пюре из чернослива "Бабушкино лукошко"
- Закваска "простоквашино"
- Хлеб праздничный
- котлета на пару
- Паста Икринка №3 подк.
- бабка
- Салат из кукурузы и горошка
- Парижский флан
- Борщ
- Маковый десерт под соусом из кураги
- брюссельская капуста тушенная
- Мангольд
- говядина тушеная
- мексиканская смесь
- рагу
- овощное рагу заморозка
- овощное рагу с тушенкой
- Каштан
- Печенье с ячкой
- Мороженное Золотая серия
- пшенная каша с тыквой
- Майонез оливковый Слобода 67%
- мангольд варенный
- салат яйца с сол огурцом и картофелем
- булочки любимые с творогом
- фолька+ламинария
- Кебаб быстрый
- сырники
- мини рулеты
- окорочок кур.копченный
Метки: Как приготовить Диетические апельсиновые кексики, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические апельсиновые кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
