Рецепт Овощи тушённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушённые

Баклажаны 260 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Шампиньоны 80 г
Перец сладкий 100 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.6% 4761 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 41.7% 870 г
Вода 90 г 2273 г 4% 14.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.1 мкг 900 мкг 39.2% 142% 255 г
бета Каротин 2.119 мг 5 мг 42.4% 153.6% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 14.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 20.7% 1748 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 23.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 27.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.582 мкг 400 мкг 3.9% 14.1% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 37.1 мг 90 мг 41.2% 149.3% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 7.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 8.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4134 мг 20 мг 7.1% 25.7% 1415 г
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 37.3% 971 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6447 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 14.1% 2592 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 18233 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8264 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 20.3% 1778 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 4.7% 7692 г
Микроэлементы
Бор, B 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 10.9% 3352 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 8.3% 4425 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 118.5% 306 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 21% 1733 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 26.8% 1348 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 26.4% 1379 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 87302 г
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33870 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 16.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5144 г

Энергетическая ценность Овощи тушённые составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁННЫЕ

Овощи тушённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином C - 41,2 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Овощи тушённые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушённые, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы