Рецепт Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фетучини [Мука и макаронные изделия]	150 г
Хурма (Запекание)	250 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	50 г
Руккола	25 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тимьян, свежий	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	125 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Хурму разрежьте на несколько частей, удалите косточки. Сложите в форму для запекания, приправьте солью, перцем, столовой ложкой оливкового масла. Добавьте свежий тимьян и запекайте 30 минут до мягкости. 2. Измельчите сыр на мелкой тёрке, промойте рукколу. За 5 минут до окончания приготовления хурмы начните варить фетучини (по инструкции на упаковке). 3. Готовую хурму переложите в блендер вместе с остатками масла и тимьяна. Добавьте примерно полстакана жидкости из кастрюли с пастой, пробейте хурму блендером до консистенции соуса. Если соус получился слишком густым, можно добавить ещё немного жидкости. 4. Разогрейте на сковороде столовую ложку масла, добавьте соус из хурмы и готовые фетучини. Перемешайте, добавьте тёртый сыр и рукколу (оставьте немного сыра и салата для подачи). Снимите с огня и подавайте, дополнительно посыпав свежей рукколой и сыром. По желанию можно добавить кедровые орешки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.8 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	756 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.8%	1188 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.3%	538 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	5%	890 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	1.2%	3899 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.7 мкг	900 мкг	13%	5.8%	771 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.594 мг	5 мг	11.9%	5.3%	842 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	160.664 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.3%	3462 г
Витамин В4, холин	5.08 мг	500 мг	1%	0.4%	9843 г
Витамин В5, пантотеновая	2.583 мг	5 мг	51.7%	23.2%	194 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.1%	4255 г
Витамин В9, фолаты	8.142 мкг	400 мкг	2%	0.9%	4913 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	2.4%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.982 мг	15 мг	6.5%	2.9%	1527 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.103 мкг	50 мкг	6.2%	2.8%	1611 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	3.8%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.1478 мг	20 мг	0.7%	0.3%	13532 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.05 мг	2500 мг	4.4%	2%	2251 г
Кальций, Ca	131.98 мг	1000 мг	13.2%	5.9%	758 г
Магний, Mg	28.46 мг	400 мг	7.1%	3.2%	1405 г
Натрий, Na	79.17 мг	1300 мг	6.1%	2.7%	1642 г
Сера, S	26.69 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3747 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	3.5%	1266 г
Хлор, Cl	117.11 мг	2300 мг	5.1%	2.3%	1964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.1 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	2.51 мкг	~
Железо, Fe	1.301 мг	18 мг	7.2%	3.2%	1384 г
Йод, I	19.15 мкг	150 мкг	12.8%	5.7%	783 г
Кобальт, Co	1.434 мкг	10 мкг	14.3%	6.4%	697 г
Литий, Li	10.868 мкг	~
Марганец, Mn	0.1919 мг	2 мг	9.6%	4.3%	1042 г
Медь, Cu	60.48 мкг	1000 мкг	6%	2.7%	1653 г
Молибден, Mo	4.618 мкг	70 мкг	6.6%	3%	1516 г
Никель, Ni	4.987 мкг	~
Рубидий, Rb	24.4 мкг	~
Селен, Se	1.564 мкг	55 мкг	2.8%	1.3%	3517 г
Стронций, Sr	15.47 мкг	~
Фтор, F	66.41 мкг	4000 мкг	1.7%	0.8%	6023 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	2.7%	1639 г
Цинк, Zn	0.3631 мг	12 мг	3%	1.3%	3305 г
Цирконий, Zr	29.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.495 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.165 мг	~
бета Ситостерол	6.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.097 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.309 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.705 г	~
18:0 Стеариновая	0.526 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.922 г	min 16.8 г	29.3%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.188 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.706 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.916 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.795 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	24.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТУЧИНИ С ХУРМОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B5 - 51,7 %, кальцием - 13,2 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фетучини с хурмой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе