Рецепт Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм

Творог 9% жирности (Запекание) 160 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.5% 490 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.6% 434 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.9% 1450 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 6.7% 627 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.8% 612 г
Витамин В4, холин 97.6 мг 500 мг 19.5% 8.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.241 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 9.5% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 3.3% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин Н, биотин 8.371 мкг 50 мкг 16.7% 7% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7988 мг 20 мг 19% 7.9% 526 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.34 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Кальций, Ca 310.29 мг 1000 мг 31% 12.9% 322 г
Кремний, Si 0.746 мг 30 мг 2.5% 1% 4021 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1686 г
Натрий, Na 306.64 мг 1300 мг 23.6% 9.8% 424 г
Сера, S 161.25 мг 1000 мг 16.1% 6.7% 620 г
Фосфор, P 339 мг 800 мг 42.4% 17.7% 236 г
Хлор, Cl 373.79 мг 2300 мг 16.3% 6.8% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.6 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 3% 1369 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1892 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 15.1% 275 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1497 г
Медь, Cu 81.93 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1221 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 4.2% 992 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 20.277 мкг 55 мкг 36.9% 15.4% 271 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12319 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2041 г
Цинк, Zn 1.4155 мг 12 мг 11.8% 4.9% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.58 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 2.36 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.002 г min 16.8 г 23.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм составляет 240 кКал.

  • Порция = 172 гр (412.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО- СЫРНЫЕ МАФФИНЫ С НАЧИНКОЙ ЛЮБОЙ 50 ГРАММ

Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 31 %, фосфором - 42,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 36,9 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно- сырные маффины с начинкой любой 50 грамм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы