Рецепт Кето суп из сёмги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето суп из сёмги

Лосось атлантический (семга) (Варка) 500 г
Вода 1000 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 600 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Оливковое масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Рыбу сварить, кости отделить от мяса, вернуть мясо в бульон. Добавить в бульон цветную капусту и варить 5мин. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и помидор. Обжаренный лук с помидором выложить в суп. Варить 5 мин. Уха готова.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето суп из сёмги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.8% 1514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.6% 10000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 5.2% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 10.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.166 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9602 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 29.7% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 9% 1811 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 20.2% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 7.2% 2259 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12225 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6211 мг 20 мг 8.1% 13.3% 1234 г
Ниацин 1.011 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.9 мг 2500 мг 4.8% 7.9% 2085 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6192 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 14.1% 1162 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 3.1% 5277 г
Натрий, Na 169.8 мг 1300 мг 13.1% 21.5% 766 г
Сера, S 56.2 мг 1000 мг 5.6% 9.2% 1779 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 9.7% 1699 г
Хлор, Cl 260.98 мг 2300 мг 11.3% 18.5% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.9% 3291 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 6.9% 2377 г
Кобальт, Co 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 79.8% 205 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 4.8% 3407 г
Медь, Cu 77.74 мкг 1000 мкг 7.8% 12.8% 1286 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 5.2% 3119 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 6.431 мкг 55 мкг 11.7% 19.2% 855 г
Фтор, F 81.95 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 4881 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 16.1% 1016 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3228 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 91.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 2.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Кето суп из сёмги составляет 61 кКал.

  • Порция = 100 гр (61 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО СУП ИЗ СЁМГИ

Кето суп из сёмги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 12,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кето суп из сёмги

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето суп из сёмги, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето суп из сёмги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги