Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 100 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Огурец парниковый 77 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Лук репчатый 43 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Сметана 15% жирности 53 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 41 г
Не определен! 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.8% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 4% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 20.9% 580 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 468.486 мкг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 26.4% 461 г
Лютеин + Зеаксантин 86.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.3% 1667 г
Витамин В4, холин 43.74 мг 500 мг 8.7% 10.6% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 6.1% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4854 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.327 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1503 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.0895 мг 20 мг 15.4% 18.7% 647 г
Ниацин 1.73 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.19 мг 2500 мг 7.6% 9.2% 1308 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3658 г
Кремний, Si 6.881 мг 30 мг 22.9% 27.9% 436 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2706 г
Натрий, Na 229.18 мг 1300 мг 17.6% 21.4% 567 г
Сера, S 73.18 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1366 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 13.7% 888 г
Хлор, Cl 254.25 мг 2300 мг 11.1% 13.5% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2225 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 9.5% 1285 г
Кобальт, Co 8.448 мкг 10 мкг 84.5% 102.8% 118 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1885 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 9.6% 1265 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 6.1% 2016 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 4.811 мкг 55 мкг 8.7% 10.6% 1143 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 184.35 мкг 4000 мкг 4.6% 5.6% 2170 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 38.1% 320 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 5% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 22,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 84,5 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги