Рецепт Борщ 3.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 3.10
| Соль поваренная пищевая | 58.4 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 530 г |
| Вода | 4702 г |
| Морковь (Варка без слива) | 73 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.6 г |
| Лавровый лист | 0.9 г |
| Уксус столовый 9% | 62 г |
| Картофель (Варка без слива) | 722 г |
| Сердце куриное (Варка) | 493 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 208 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 156 г |
| Томатная Паста без Крахмала [Махеевъ] | 95 г |
| Свекла (Варка без слива) | 623 г |
| Масло авокадо | 4 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15.6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 3.10".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.5% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7.6% | 4206 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 7.9% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 12% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.858 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 13996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 46.8% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 11.7% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 15.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5947 мг | 20 мг | 3% | 9.5% | 3363 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.74 мг | 2500 мг | 6% | 19% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 5094 г |
| Кремний, Si | 12.251 мг | 30 мг | 40.8% | 129.1% | 245 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 8.2% | 3784 г |
| Натрий, Na | 321.89 мг | 1300 мг | 24.8% | 78.5% | 404 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.6% | 4160 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 13.9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 499.42 мг | 2300 мг | 21.7% | 68.7% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 13.3% | 2394 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 71.2% | 444 г |
| Литий, Li | 7.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 15.8% | 1984 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 22.2% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 4.856 мкг | 70 мкг | 6.9% | 21.8% | 1442 г |
| Никель, Ni | 6.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.4% | 5895 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.46 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.7% | 5677 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 10.1% | 3104 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 3.10 составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 3.10
Борщ 3.10 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,8 %, кремнием - 40,8 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Борщ 3.10
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Позы
- Сервелат местный
- Natillas Vainilla Hacendado
- Каша чистка
- батончик Nutrilite
- Безе меренги к празднику
- Котлеты из чечевицы с грибами
- Корж из миндально-черемухово-овсяной муки
- Морковник
- Арахисовая паста протеиновая-шоколадная (низкокалорийная)
- Булочка для гамбургера
- Капуста, свекла, морковь
- Плескавица с овощами
- Омлет1
- Рис для плова самокат
- Картошкали бутка шурва
- Сэндвич с бужениной
- Бургер домашний
- Суп куриный Глобус
- Фриттата
- Кефир и лен
- Курица в сливках
- Суп с фрикадельками
- Плов со свининой 9 марта
- Картошка ва карамли борин
- Рыба (филе сайды) жареная
- Протеин
- Капуста черв с ябл
- Курица иушеная с луком
- макароны нутово-кукурузные
- Хлебцы 5 злаков Щедрые
- Суп с фрикадельками
- Картошка ва ёрмали шурва
- Квашенная капуста с маслом
- Творог 9+сметана 20
- Карам шурва
- Guljash sup
- Плов наш
- Миндальный хлеб
- Думла шурва
- Масло облепиховое
- Салат свёкла фасоль яблоки
- Куй гуштидан мохора
- Шоколад у Элоди квадратики 70%
- Хлебцы гречичные
- Гуляш из свинины с кетчупом
- Товук гушти кайнатмаси
- Штрудель с вишней УРС
- Креветка с чесноком
- Говядина с аджикой из яблок GF
- Макаронс пф
- Рис для плова самокат
- Куй ёки мол гуштидан кайнатма
- COCONUT батончик
- Плов наш
- Жаркое из утки с картофелем 104
- Лаваш в духовке
- Нухатли мастава
- Котлеты из индейки
- Мошхурда
- Фарш "похуданца" (для фрикаделек, котлет)
- Торт цифра из творога (8 +2 маленьких пирожных)
- Norwegische Lachseite mit Haut
- Балик кайнатмаси
- Сушки простые
- Сырники
- Суши-торт (20х20)
- Булочки из красной чечевицы инста
- Сырный суп с курицей
- MandelBienenstich-Torte
- Творожок альбуминный
- Чизкейк сникерс без выпечки
- Куриное бедро без кожи
- Хлеб гречневый
- Куриная грудка в томате
- Салат Н морковь500+яйцо200+сыр200+кальве200+чеснок
- Сырники Даша_09.03.22
- Нестле миндаль вафля шоколад
- Абрикос сушеный
- Зелень (петрушки+укроп)
- Мавританский овощной суп
- Рис с рисом
- Ленивые сырники
- Куриные бедра запеченые в собственном соку
- Мороженое с заменителем молочного жира с ароматизатором ванили с черничным наполнителем purple clouds
- Колбаски из кур филе
- Минтай в духовке
- Вафли шоколадные
- Щи со свининой и томатной пастой
- Грибной рис с арахисовым соусом
- Винегрет с фасолью
- Салат легкий
- варёная кукуруза
- Постный кекс
- Картошка тушёная со свининой в мультиварке
- Магрибский салат с кускусом; салатная заправка
- Frikadellen
- Азу из говядины без картошки
- Ролл с картофелем и грибами; соус
- Соевая котлетка говядина; греча с морковью, луком и зеленью
Метки: Как приготовить Борщ 3.10, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 3.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
