Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Творог с изюмом сладкий Уманский 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.8 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.8% 835 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 12.7% 253 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.8% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 2.4% 1337 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин В4, холин 78.05 мг 500 мг 15.6% 5% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 2.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.361 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 5.3% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.512 мг 15 мг 63.4% 20.3% 158 г
Витамин Н, биотин 6.275 мкг 50 мкг 12.6% 4% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3871 мг 20 мг 11.9% 3.8% 838 г
Макроэлементы
Калий, K 171.4 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1459 г
Кальций, Ca 103.42 мг 1000 мг 10.3% 3.3% 967 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4608 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2231 г
Натрий, Na 58.22 мг 1300 мг 4.5% 1.4% 2233 г
Сера, S 91.39 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 5.7% 557 г
Хлор, Cl 110.2 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2087 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.66 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2067 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2119 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 8.1% 394 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1963 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 1.7% 1916 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1012 г
Селен, Se 14.398 мкг 55 мкг 26.2% 8.4% 382 г
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14060 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 311,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ

Оладьи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 63,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Оладьи с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с творогом, калорийность 311,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы