Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из овощей
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 16.7% | 403 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.6 мкг | 900 мкг | 29.7% | 20% | 336 г |
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 21.6% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.02 мг | 90 мг | 74.5% | 50.2% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 23.5% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8085 мг | 20 мг | 4% | 2.7% | 2474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.63 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2939 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2801 г |
| Натрий, Na | 421.38 мг | 1300 мг | 32.4% | 21.8% | 309 г |
| Сера, S | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4498 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 661.38 мг | 2300 мг | 28.8% | 19.4% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Медь, Cu | 51.29 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.4% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35810 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4585 г |
Энергетическая ценность салат из овощей составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 74,5 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 34,8 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен салат из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе черный без сахара
- Моская капуста в остром маринаде Вичи
- Салат Щетка
- капуста тушёная
- Каша пшеничная на воде
- Борщ с капустой и фасолью на воде
- Салат с креветками
- Хачапури с сыром
- гуляш
- овощной (пом, огур,салат,зелень,оливк масло)
- Пирожок с луком и яйцом
- картофельное пюре с говядиной
- из редьки
- Горшочек с фасолью и грибами
- Картофель с морковью и болгарским перцем в мультиварке.
- Новый рецепт
- творог 9% простоквашино
- питательный коктель для завтрака
- бабушкины коржики с изюмом
- индейка тушеная
- Свинина посная
- щи
- Кускус
- Кускус приготовленный
- Варенье из вишни
- какао
- соус экзотический с имбирем и ананасом
- Экстракт ананаса (Эвалар)
- Домашняя печёночная колбаса
- морковно-яблочный
- Драже Maltesers
- Капуста тушеная
- Печенье с тахиной
- суп гороховай
- стейк из говядины "Нью-Йорк- стейк"
- Тефтели с соусом
- Сыр плавленый "Дружба"
- вареники с ливером
- Сгущенка Ичня
- зерновые хлебцы
- индейка тушеная с паприкой
- лук красный
- Крекер Авади
- Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе
- хлопья
- мороженое Инмарко
- Вишня в шоколаде
- Морская соль "Marsel"
- чай без сахара и молока
- Салат из фасоли
- Каша геркулесовая
- салат с печенью
- Шоколад "Амур" молочный с дробленым фундуком
- паштет рыбный
- Хлопья - Шоколадные Ролики
- паста
- Агуша творог слоеный
- Гематоген
- Каша молочная в столовой среднестатическая (350 гр)
- Активия натуральная
- Йогурт домашний
- Сыр с зеленью и огурчиком
- Сырок глазированный на печенье
- Сосиски домашние
- каша овсяная
- каша овсяная быстрого приготовления
- гавайская смесь с фаршем
- шиповник напиток
- йодомарин
- хлебцы ростовские
- Печенье сахарное
- Икра мойвы подкопченая
- тушеный картофель с курицей
- фасоль стручковая
- Творог Бердюжье
- Молоко 1,5 %
- Котлеты из дичи
- Салат из краб.палочек с яйцом
- Протеин шоколадынй
- Кефир 0 %
- Конфеты «Я в шоколаде»
- Протеин черника-йогурт
- Запеканка с брынзой и зеленью (050213)
- BCAA
- Протеин клубничный
- Конфеты Ярче Арахис в Мягкой Карамели
- конфеты французский зефир
- котлеты с мясом и капустой
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями Нордик
- Йогурт и наполнитель "Даниссимо фантазия"
- фасоль ( с луком)2
- Йодит
- Пирожки с яйцом и луком
- Творог обезжиренный
- Макароны отварные
- Криветки
- Свекольник с картофелем и говядиной
- Кальций-актив с вит. D3 и фосфором
- уха из щуки
- Печенье Кокосанка Шоколадная страна
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
