Рецепт Хлеб из отрубей не сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из отрубей не сладкий

Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Кефир 1% жирности	100 г
Кукурузные отруби	60 г
Разрыхлитель Теста [Haas]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахарозаменитель [Milford]	7 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Чеснок, порошок	5 г
Базилик, сушеный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей не сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.7 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1724 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.3%	987 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.6%	6222 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.8%	3712 г
Углеводы (общие)	21.5 г	~
Пищевые волокна	18.1 г	20 г	90.5%	92.6%	110 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	3%	3465 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.9 мкг	900 мкг	5%	5.1%	2004 г
альфа Каротин	16.901 мкг	~
бета Каротин	0.474 мг	5 мг	9.5%	9.7%	1055 г
бета Криптоксантин	109.331 мкг	~
Ликопин	6.919 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	640.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.341 мг	1.8 мг	18.9%	19.3%	528 г
Витамин В4, холин	25.08 мг	500 мг	5%	5.1%	1994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	7.4%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	7%	1481 г
Витамин В9, фолаты	9.359 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4274 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	3.3%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.801 мг	15 мг	5.3%	5.4%	1873 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.076 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.493 мкг	50 мкг	7%	7.2%	1431 г
Витамин К, филлохинон	31.7 мкг	120 мкг	26.4%	27%	379 г
Витамин РР, НЭ	2.1228 мг	20 мг	10.6%	10.8%	942 г
Ниацин	0.106 мг	~
Бетаин	1.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.7 мг	2500 мг	8.9%	9.1%	1128 г
Кальций, Ca	100.8 мг	1000 мг	10.1%	10.3%	992 г
Магний, Mg	38.7 мг	400 мг	9.7%	9.9%	1034 г
Натрий, Na	225.53 мг	1300 мг	17.3%	17.7%	576 г
Сера, S	101.51 мг	1000 мг	10.2%	10.4%	985 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	9.5%	1077 г
Хлор, Cl	305.95 мг	2300 мг	13.3%	13.6%	752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Железо, Fe	2.74 мг	18 мг	15.2%	15.6%	657 г
Йод, I	5.27 мкг	150 мкг	3.5%	3.6%	2846 г
Кобальт, Co	0.722 мкг	10 мкг	7.2%	7.4%	1385 г
Марганец, Mn	0.2525 мг	2 мг	12.6%	12.9%	792 г
Медь, Cu	134.79 мкг	1000 мкг	13.5%	13.8%	742 г
Молибден, Mo	3.556 мкг	70 мкг	5.1%	5.2%	1969 г
Олово, Sn	5.28 мкг	~
Селен, Se	11.043 мкг	55 мкг	20.1%	20.6%	498 г
Стронций, Sr	5.99 мкг	~
Фтор, F	7.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	56738 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	3.6%	2841 г
Цинк, Zn	0.8077 мг	12 мг	6.7%	6.9%	1486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.243 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.377 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.492 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.211 г	min 16.8 г	1.3%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.254 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей не сладкий составляет 97,7 кКал.

Порция = 28 гр (27.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.7 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	18.1 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ НЕ СЛАДКИЙ

Хлеб из отрубей не сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, витамином K - 26,4 %, хлором - 13,3 %, железом - 15,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 13,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Хлеб из отрубей не сладкий

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб из отрубей не сладкий, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из отрубей не сладкий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе