Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 137 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сахар песок 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.3% 1120 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 25.2% 461 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 16.3% 712 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Витамин В4, холин 88.17 мг 500 мг 17.6% 20.5% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 13.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.804 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 27.4% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 8.5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 8.7% 1337 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 7.785 мкг 50 мкг 15.6% 18.1% 642 г
Витамин К, филлохинон 90.6 мкг 120 мкг 75.5% 87.8% 132 г
Витамин РР, НЭ 1.7519 мг 20 мг 8.8% 10.2% 1142 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259 мг 2500 мг 10.4% 12.1% 965 г
Кальций, Ca 45.98 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2175 г
Кремний, Si 4.36 мг 30 мг 14.5% 16.9% 688 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 6% 1917 г
Натрий, Na 186.06 мг 1300 мг 14.3% 16.6% 699 г
Сера, S 78.93 мг 1000 мг 7.9% 9.2% 1267 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 13.6% 856 г
Хлор, Cl 302.44 мг 2300 мг 13.1% 15.2% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 5.9% 1979 г
Кобальт, Co 7.337 мкг 10 мкг 73.4% 85.3% 136 г
Литий, Li 14.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 9.5% 1225 г
Медь, Cu 107.01 мкг 1000 мкг 10.7% 12.4% 934 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 10.2% 1142 г
Никель, Ni 7.171 мкг ~
Рубидий, Rb 142 мкг ~
Селен, Se 10.375 мкг 55 мкг 18.9% 22% 530 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8822 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 10.2% 1139 г
Цинк, Zn 0.6652 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1804 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.322 мг ~
бета Ситостерол 2.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 86 кКал.

  • Порция = 286 гр (246 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 14 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 23,6 %, витамином H - 15,6 %, витамином K - 75,5 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 73,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы