Рецепт пикша жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пикша жаренная
| Пикша | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пикша жаренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.5% | 475 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.919 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 12.1% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5221 мг | 20 мг | 27.6% | 21.6% | 362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.12 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5271 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10601 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Натрий, Na | 53.31 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Сера, S | 173.1 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.5% | 578 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 147.43 мг | 2300 мг | 6.4% | 5% | 1560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2557 г |
| Йод, I | 132.85 мкг | 150 мкг | 88.6% | 69.2% | 113 г |
| Кобальт, Co | 17.812 мкг | 10 мкг | 178.1% | 139.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1365 г |
| Медь, Cu | 210.62 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 16.5% | 475 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12941 г |
| Фтор, F | 444.04 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Хром, Cr | 48.83 мкг | 50 мкг | 97.7% | 76.3% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2873 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пикша жаренная составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИКША ЖАРЕННАЯ
пикша жаренная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,5 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 11 %, фосфором - 20,7 %, йодом - 88,6 %, кобальтом - 178,1 %, медью - 21,1 %, фтором - 11,1 %, хромом - 97,7 %
Чем полезен пикша жаренная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай запеченый
- Печеночные оладьи
- морепродукты в сливках
- икра трески соленая
- Треска тушеная в сметане с морковью и помидорами от 09.02.2013г.
- Сыр Natura 16%
- Суп-пюре тыквенный
- Хлебцы пшенично-гречневые
- перловка отварная
- Хлеб цельнозерновой Бурже (Fazer)
- Салат овощной с помидорами, перцем, огурцами, маслинами, салатом
- Салат Саланова с креветками и манго
- Булочка с яблочной начинкой от ХлебЗавод 28
- творожно-банановые печенюшки
- Аскорбиновая кислота
- Маслины крупные без косточки консервированные (Iberica)
- Булочка с творожной начинкой от хлебЗавод 28
- Салат с кальмарами
- Рис длиннозерновой шлифованный
- Триовит
- Маджадра Киноа белая-Чечевица красная-Бургуль
- OMEGA-3 TUPLA
- сырок творожныйглазированный беллакт какао
- салат белорусский с печенью и грибами санта-бремор
- творог мягкий нежный обезжиренный савушкин продукт
- пиво светлое пастеризованное pilsner 10
- КреАмо
- творожный крем Рен-милк
- Макароны отварные
- винегрет с фасолью
- Абрикосовая косточка жареная, соленая
- финики
- lays
- Свиные котлеты
- Плов
- колбаса яичная "сытная"
- аля мишель котлеты
- Куриные котлеты рубленые
- Биойогурт "Активиа ложковая"
- овощной суп
- Чай черный с лимоном
- Мороженое пломбир
- Вода с лимоном
- Джем клубничный
- смесь фруктовая
- Каша 7 злаков
- Гавайская смесь
- морковно-сельдереный сок
- картофельное пюре
- Скумбрия жаренная
- Майонез легкий с натуральными цитрусовыми волокнами (Calve)
- Варенье из кизила
- Бисквит
- Яичная скорлупа
- овощной салат с йогуртом
- творожный пудинг
- Щи зеленые
- Творог 0% Домик в Деревне
- Котлеты "Домашние"
- OIKOS
- Омлет
- Котлета из филе курицы
- селедка под шубой
- сыр сливочный 17,5%
- Овсяные хлопья Геркулес
- салат с огурцом и редисом
- Молоко 0,5%
- Мюсли (фруктовый микс)
- рис отварной
- сайра тихоокеанская натуральная
- Имбирный напиток
- Кефир 1,5
- Витамины "Алфавит" №1 (белая)
- Витамины "Алфавит" №2 (синяя)
- Витамины "Алфавит" №3 (розовая)
- Драники
- Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом
- Вареники с творогом
- Каша из тыквы с рисом
- омлет
- компливит
- салат из помидоров и огурцов
- Каша утренняя
- Суп с кукурузой
- кофе для похудения
- сыр плавленный ломтиками
- Каша геркулесовая на воде (хлопья-30гр, вода-150гр)
- Овощная смесь
- Салат из моркови с сыром
- Майонез Хозяйка
- Напитки
- хлебцы фитнес линия
- крабовый салат с криветками
- рис с окорочком
- Вареники с картошкой
- Глинтвейн
- Кофе пикантный
- кабачки фаршированные
- Замороженная смесь калифорния
- икра шучья тушеная
Метки: Как приготовить пикша жаренная, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пикша жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
