Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Помидор (томат), парниковый 255 г
Огурец парниковый 274 г
Перец сладкий красный 257 г
Тунец натуральный. Консервы 286 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 184 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.2% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 13.3% 859 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.514 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 10.5% 1085 г
Лютеин + Зеаксантин 35.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.076 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4953 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 46.16 мг 90 мг 51.3% 58.8% 195 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.188 мг 15 мг 14.6% 16.7% 686 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 5.8% 1945 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.1922 мг 20 мг 16% 18.3% 627 г
Ниацин 2.113 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.95 мг 2500 мг 7.7% 8.8% 1296 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4753 г
Кремний, Si 13.95 мг 30 мг 46.5% 53.3% 215 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Натрий, Na 230.41 мг 1300 мг 17.7% 20.3% 564 г
Сера, S 68.28 мг 1000 мг 6.8% 7.8% 1465 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 12.1% 947 г
Хлор, Cl 287.88 мг 2300 мг 12.5% 14.3% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.7% 1989 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 9.5% 1208 г
Кобальт, Co 10.202 мкг 10 мкг 102% 116.8% 98 г
Литий, Li 19.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1874 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 8.4% 1365 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1944 г
Никель, Ni 4.061 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 3.934 мкг 55 мкг 7.2% 8.2% 1398 г
Фтор, F 195.04 мкг 4000 мкг 4.9% 5.6% 2051 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 43.9% 261 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 4% 2849 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 65.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.285 мг ~
бета Ситостерол 8.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.979 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 778 гр (679.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 51,3 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 46,5 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 102 %, хромом - 38,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги