Рецепт Лепешка кабачковая с кефиром и сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка кабачковая с кефиром и сырком

Кабачок	400 г
Яйцо куриное	102 г
Кефир 2,5% жирности	115 г
Пшеничная мука цельнозерновая	143 г
Овсяная мука	143 г
Пшеничные отруби	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Кунжут	7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сырок плавленный "Дружба"	152 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка кабачковая с кефиром и сырком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	855 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	5.2%	974 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	6.9%	737 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	5.5%	920 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	8.4%	606 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.3%	4073 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	1.8%	2778 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	5.9%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3.6%	1406 г
Витамин В4, холин	40.7 мг	500 мг	8.1%	4.1%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	3.7%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.7%	1370 г
Витамин В9, фолаты	16.764 мкг	400 мкг	4.2%	2.1%	2386 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	1.7%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	6.38 мг	90 мг	7.1%	3.6%	1411 г
Витамин D, кальциферол	0.237 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.616 мг	15 мг	4.1%	2.1%	2435 г
бета Токоферол	0.035 мг	~
гамма Токоферол	1.199 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.829 мкг	50 мкг	5.7%	2.9%	1767 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.5003 мг	20 мг	12.5%	6.3%	800 г
Ниацин	0.57 мг	~
Бетаин	10.844 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.14 мг	2500 мг	10.6%	5.4%	943 г
Кальций, Ca	53.77 мг	1000 мг	5.4%	2.7%	1860 г
Кремний, Si	14.602 мг	30 мг	48.7%	24.7%	205 г
Магний, Mg	67.54 мг	400 мг	16.9%	8.6%	592 г
Натрий, Na	151.12 мг	1300 мг	11.6%	5.9%	860 г
Сера, S	48.7 мг	1000 мг	4.9%	2.5%	2053 г
Фосфор, P	188.8 мг	800 мг	23.6%	12%	424 г
Хлор, Cl	94.17 мг	2300 мг	4.1%	2.1%	2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.2 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	7.41 мкг	~
Железо, Fe	2.012 мг	18 мг	11.2%	5.7%	895 г
Йод, I	3.58 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4190 г
Кобальт, Co	1.863 мкг	10 мкг	18.6%	9.4%	537 г
Литий, Li	0.718 мкг	~
Марганец, Mn	0.9059 мг	2 мг	45.3%	23%	221 г
Медь, Cu	146.77 мкг	1000 мкг	14.7%	7.5%	681 г
Молибден, Mo	2.804 мкг	70 мкг	4%	2%	2496 г
Никель, Ni	2.073 мкг	~
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	14.095 мкг	55 мкг	25.6%	13%	390 г
Стронций, Sr	2.49 мкг	~
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	12.44 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32154 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	2.1%	2358 г
Цинк, Zn	1.0116 мг	12 мг	8.4%	4.3%	1186 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.298 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	1.023 г	~
Пролин	0.391 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.531 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.226 г	min 16.8 г	7.3%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.037 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.419 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.011 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.962 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.538 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лепешка кабачковая с кефиром и сырком составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	23.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА КАБАЧКОВАЯ С КЕФИРОМ И СЫРКОМ

Лепешка кабачковая с кефиром и сырком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 48,7 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 23,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 45,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Лепешка кабачковая с кефиром и сырком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка кабачковая с кефиром и сырком, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка кабачковая с кефиром и сырком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе