Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 800 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Морковь (Пассерование) | 100 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 180 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 120 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 300 г |
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14% | 628 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4532.6 мкг | 900 мкг | 503.6% | 443.7% | 20 г |
Ретинол | 3.703 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 26.5% | 332 г |
Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 10.2% | 862 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.185 мг | 1.8 мг | 65.8% | 58% | 152 г |
Витамин В4, холин | 362.65 мг | 500 мг | 72.5% | 63.9% | 138 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.603 мг | 5 мг | 72.1% | 63.5% | 139 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 17.2% | 514 г |
Витамин В9, фолаты | 109.222 мкг | 400 мкг | 27.3% | 24.1% | 366 г |
Витамин В12, кобаламин | 31.006 мкг | 3 мкг | 1033.5% | 910.6% | 10 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 10% | 875 г |
Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2311 г |
Витамин Н, биотин | 53.422 мкг | 50 мкг | 106.8% | 94.1% | 94 г |
Витамин К, филлохинон | 58.6 мкг | 120 мкг | 48.8% | 43% | 205 г |
Витамин РР, НЭ | 7.5543 мг | 20 мг | 37.8% | 33.3% | 265 г |
Ниацин | 5.088 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 951 г |
Кальций, Ca | 71.87 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.3% | 1391 г |
Кремний, Si | 2.498 мг | 30 мг | 8.3% | 7.3% | 1201 г |
Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1793 г |
Натрий, Na | 613.1 мг | 1300 мг | 47.2% | 41.6% | 212 г |
Сера, S | 161.12 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.2% | 621 г |
Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 25% | 353 г |
Хлор, Cl | 927.54 мг | 2300 мг | 40.3% | 35.5% | 248 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.954 мг | 18 мг | 22% | 19.4% | 455 г |
Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
Кобальт, Co | 12.066 мкг | 10 мкг | 120.7% | 106.3% | 83 г |
Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 8.9% | 991 г |
Медь, Cu | 2005.4 мкг | 1000 мкг | 200.5% | 176.7% | 50 г |
Молибден, Mo | 61.358 мкг | 70 мкг | 87.7% | 77.3% | 114 г |
Никель, Ni | 32.932 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.081 мкг | 55 мкг | 34.7% | 30.6% | 288 г |
Стронций, Sr | 8.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 142.6 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2805 г |
Хром, Cr | 17.91 мкг | 50 мкг | 35.8% | 31.5% | 279 г |
Цинк, Zn | 2.9715 мг | 12 мг | 24.8% | 21.9% | 404 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Лактоза | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
Валин | 0.833 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
Лизин | 0.957 г | ~ | |||
Метионин | 0.306 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
Треонин | 0.553 г | ~ | |||
Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
Аланин | 0.658 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
Глицин | 0.576 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
Пролин | 0.725 г | ~ | |||
Серин | 0.512 г | ~ | |||
Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 189.12 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 113.5 кКал | -% | |
Белки | 12.1 г | -% | |
Жиры | 4.4 г | -% | |
Углеводы | 5.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 73.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|