Рецепт Имбирный пряник от Оксаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирный пряник от Оксаны

Сахар песок	120 г
Какао-порошок	20 г
Мед пчелиный	170 г
Корица, молотая	15 г
Имбирь, крень сушеный молотый	10 г
Мускатный орех, молотый	7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный пряник от Оксаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408 ккал	1684 ккал	24.2%	5.9%	413 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.3%	1086 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	5.4%	455 г
Углеводы	66.5 г	219 г	30.4%	7.5%	329 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	4.8%	513 г
Вода	15.7 г	2273 г	0.7%	0.2%	14478 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.6 мкг	900 мкг	10.7%	2.6%	932 г
Ретинол	0.089 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9434 г
бета Криптоксантин	2.948 мкг	~
Ликопин	0.277 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.096 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1%	2466 г
Витамин В4, холин	44.05 мг	500 мг	8.8%	2.2%	1135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	1.4%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	12.48 мкг	400 мкг	3.1%	0.8%	3205 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.1%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.321 мкг	10 мкг	3.2%	0.8%	3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.941 мг	15 мг	6.3%	1.5%	1594 г
гамма Токоферол	0.234 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.265 мкг	50 мкг	4.5%	1.1%	2208 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.992 мг	20 мг	10%	2.5%	1004 г
Ниацин	0.689 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.25 мг	2500 мг	5.7%	1.4%	1770 г
Кальций, Ca	87.16 мг	1000 мг	8.7%	2.1%	1147 г
Кремний, Si	1.889 мг	30 мг	6.3%	1.5%	1588 г
Магний, Mg	25.01 мг	400 мг	6.3%	1.5%	1599 г
Натрий, Na	63.1 мг	1300 мг	4.9%	1.2%	2060 г
Сера, S	49.64 мг	1000 мг	5%	1.2%	2015 г
Фосфор, P	142.3 мг	800 мг	17.8%	4.4%	562 г
Хлор, Cl	24.66 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	9327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	495.9 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	42.51 мкг	~
Железо, Fe	2.012 мг	18 мг	11.2%	2.7%	895 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7614 г
Кобальт, Co	1.503 мкг	10 мкг	15%	3.7%	665 г
Марганец, Mn	1.1484 мг	2 мг	57.4%	14.1%	174 г
Медь, Cu	199.65 мкг	1000 мкг	20%	4.9%	501 г
Молибден, Mo	7.688 мкг	70 мкг	11%	2.7%	911 г
Никель, Ni	1.039 мкг	~
Олово, Sn	2.46 мкг	~
Селен, Se	5.243 мкг	55 мкг	9.5%	2.3%	1049 г
Титан, Ti	5.2 мкг	~
Фтор, F	41.39 мкг	4000 мкг	1%	0.2%	9664 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	0.6%	3817 г
Цинк, Zn	0.7152 мг	12 мг	6%	1.5%	1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.46 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.252 г	~
12:0 Лауриновая	0.302 г	~
14:0 Миристиновая	1.163 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.194 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.99 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.643 г	min 16.8 г	21.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.391 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.095 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Имбирный пряник от Оксаны составляет 408 кКал.

Порция = 30 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	408 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	66.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	15.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК ОТ ОКСАНЫ

Имбирный пряник от Оксаны богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 57,4 %, медью - 20 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Имбирный пряник от Оксаны

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Имбирный пряник от Оксаны, калорийность 408 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирный пряник от Оксаны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе