Рецепт Коржик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Коржик
| Крупа овсяная | 100 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| протеин КСБ | 30 г |
| Изюм | 50 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 10 г |
| Миндаль | 0 г |
| Кунжут, семя | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Яблоки | 100 г |
| Яблоки | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Коржик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.3% | 563 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5% | 824 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.6% | 625 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 61.51 мг | 500 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.408 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.399 мг | 15 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 8.279 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8309 мг | 20 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.73 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.9% | 701 г |
| Кальций, Ca | 61.73 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1620 г |
| Кремний, Si | 12.113 мг | 30 мг | 40.4% | 16.7% | 248 г |
| Магний, Mg | 60.65 мг | 400 мг | 15.2% | 6.3% | 660 г |
| Натрий, Na | 59.75 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2176 г |
| Сера, S | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 40.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.816 мг | 18 мг | 15.6% | 6.4% | 639 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 14.2% | 291 г |
| Марганец, Mn | 1.5576 мг | 2 мг | 77.9% | 32.2% | 128 г |
| Медь, Cu | 184.61 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Молибден, Mo | 13.352 мкг | 70 мкг | 19.1% | 7.9% | 524 г |
| Никель, Ni | 18.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.103 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.2227 мг | 12 мг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржик составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 242.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 32.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 38 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЖИК
Коржик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,1 %, холином - 12,3 %, витамином E - 16 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 14,3 %, кремнием - 40,4 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 21,8 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 77,9 %, медью - 18,5 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Коржик
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горбуша под сырной корочкой
- Омлет со шпинатом
- White Beans with vegetables (520)
- White Beans
- зелёный чай с мёдом и лимоном
- омлет с сыром
- котлеты Новый рецепт
- Organic Oat Drink (OATLY)
- яблочный пирог
- греча с индейкой
- творожный торт
- Чай без сахара
- Каша ячневая
- Хлеб "Чабатта"
- Гюльчехра
- ханкали
- каша на воде
- творог домик в деревне 0.2
- котлеты говяжьи паровые
- Йогурт Вятушка с черникой и сахаром
- Салат печень трески
- уха из сайры
- кунжутное печенье
- Сыр Родны кут
- Скумбрия домашняя
- Манная каша в мультиварке
- Салат с пекинской капустой
- котлеты домашние
- Тонкие блины
- Сайра натуральная
- Сырники с изюмом
- манная каша
- Куриное рагу
- Овсяная каша без варки Черника Nestle
- овсянка 18.01 1/1
- Сырники из Дмитровского творога 0,1%
- Тущенные овощи
- булгур
- бананы запеченные
- творожно-клубничное желе
- запеченные бананы
- салат
- пельмени "Малышки"
- вафля мягкая Яшкино
- фруктово-желейный торт
- каша овсяная с яблоком
- Квашеная капуста
- Холодец
- Кофе с молоком
- пюре из тыквы и яблок
- говядина домашняя
- "Золотой стандарт" пломбир чернослив-курага-арахис, 83 гр./шт.
- борщ
- Псиллиум
- Морская кауста консервы
- Бананово-клубничный коктейль
- яичница с помидорами
- Какао порошок
- Рисовая каша
- Сорбит
- кофе растворимый с сахаром
- Скандинавская смесь 4 сезона
- рулет из лаваша с грибами
- Тыквенный
- Хлеб "Ржаное чудо"
- sardelki is govjadinu
- Рисовая каша
- Смесь овощная Густо
- Fit PARAD 7
- Горчица
- Суп со свининой
- Варенники с картошкой и грибами
- Блины из индейки
- икра форели
- соевое молоко
- пирог с клубникой
- Салат капустный
- Отруби овсяные
- Кефир 0%
- Отруби пшеничные ОГО
- чай травяной
- Лапша Фунчоза
- сибирская клетчатка
- Печенье Маковка ОКЕЙ
- ласковое лето ванильное
- краюшка ржанная
- Кекс мрй
- сыр творожный Рикотта 9% Избенка
- хлебцы Витьба ржаные
- Вермут десертный белый «Марелли» мохито
- хлебцы гречневые
- Лук жареный покупной
- ароматный рис Жасмин в мультиварке
- паштет печеночный с слив.маслом йошкарла
- аскорбинка с глюкозой
- Суп "Тяй" (вода, морская капуста, соевая паста, картофель)
- творог из морозилки
- крабовый салат
- Хлебцы гречневые Доктор
- коктейль
Метки: Как приготовить Коржик, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
