Рецепт Макароны с фрикадельками и сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фрикадельками и сливочным соусом

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 450 г
Соус сметанный по 2-94 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фрикадельками и сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.3% 1366 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.6% 695 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5361 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.489 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 4% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин РР, НЭ 5.042 мг 20 мг 25.2% 11.5% 397 г
Ниацин 2.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.94 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1826 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4013 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5445 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Натрий, Na 553.4 мг 1300 мг 42.6% 19.4% 235 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3234 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 5.3% 858 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1473 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1513 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 1.8% 2516 г
Медь, Cu 295.87 мкг 1000 мкг 29.6% 13.5% 338 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 126183 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фрикадельками и сливочным соусом составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (657.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Макароны с фрикадельками и сливочным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,2 %, фосфором - 11,7 %, медью - 29,6 %

Чем полезен Макароны с фрикадельками и сливочным соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фрикадельками и сливочным соусом, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фрикадельками и сливочным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы