Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 460 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Лук репчатый 46 г
Подсолнечное масло 10 г
Сиртаки сыр Фета 55% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.6% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 5.8% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3629 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.263 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 15.5% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10941 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.3022 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6618 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.92 мг 2500 мг 6.7% 10% 1498 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8673 г
Кремний, Si 26.396 мг 30 мг 88% 131.1% 114 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5626 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17038 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10661 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Хлор, Cl 28.72 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 35.5% 420 г
Литий, Li 8.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2312 г
Медь, Cu 53.79 мкг 1000 мкг 5.4% 8% 1859 г
Молибден, Mo 2.43 мкг 70 мкг 3.5% 5.2% 2881 г
Никель, Ni 3.798 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20073 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52288 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 6.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6386 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 88 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты