Рецепт Мясо по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо по французски
| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Сыр Твердый [Dziugas] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.9% | 301 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 11.1% | 405 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 11.1% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.25 мг | 500 мг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.958 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 8.8% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.746 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3858 мг | 20 мг | 6.9% | 3.1% | 1443 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4168 г |
| Кремний, Si | 3.375 мг | 30 мг | 11.3% | 5.1% | 889 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Натрий, Na | 19.34 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6722 г |
| Сера, S | 118.37 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Хлор, Cl | 40.61 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 23.7% | 190 г |
| Литий, Li | 3.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2635 г |
| Медь, Cu | 79.14 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.5% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 9.401 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6% | 745 г |
| Никель, Ni | 7.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11458 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6753 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.7% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.2238 мг | 12 мг | 10.2% | 4.6% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 18.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
Мясо по французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B1 - 19,6 %, витамином B12 - 19,6 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 52,8 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен Мясо по французски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Эскимо соленая карамель с грецким орехом
- Кабачковая запеканка
- Брокколи заморож
- Салат 5 июля
- Хлопья овсяные "Экстра" №1
- ЗАПЕКАНКА ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ
- Творожные оладьи на кефире
- СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СУХАРИКАМИ. БЫСТРОСУП
- Оладьи из кабачков домашних.
- Щи без картофеля
- Печенье Кунджи
- Сирок
- Кабачковая запеканка
- Грудка индейки тушеная с овощами в соевом соусе
- Salmorejo
- Сборный овощной салат//
- Плавленный сыр
- Капуста/морковь/яблоко Ейск
- Унадон
- Пирожки из фарша в лаваше
- Нуга тирамису
- Лонг дринк фисташка
- Кесадилья
- Сырники творог обезжиренный
- Салат из сельдерея, огурца и редиса
- Казеиновый протеин STEELPOWER
- Сёмга свежая
- Батончик coco
- Мороженное юмка
- Курица в сливочном соусе
- Листья салата
- Сыр адыгейский лёгкий (предгорье Кавказа)
- Колбаса вареная
- Лист нори
- Венские вафли
- Компот из ирги домашней.
- Запеканка бананово-творожно-манная
- Запеканка картофельная #1
- Пирожки слоеные с мясом
- Котлеты из печени индейки
- Мороженое эскимо "Белый корвет"
- кукуруза вареная
- Яичница-глазунья
- Смузи из авакадо и банана на кокосовом молоке с чиа
- Сырно-марковные лепешки
- Мороженое Эскимо Пломбир со вкусом ванили в шокол глазури
- Наггетсы куриные с соусом
- Wawel KASZTANKI - czekolada z nadzieniem kakaowym z wafelkami
- Куриные рулеты с творогом
- Крупа гречневая алтайское
- Рулет кабачковый с фаршем
- Chicago layers
- Картофель с брокколи запеченые
- Салат из морской капусты с яйцом
- Щи из Капусты и чечевицы
- Гранола Jordans
- Маковая начинка
- Салат с вареной кукурузок
- Творог обезжиренный 0.1% 125г
- Шоколад 100% ethiquable
- Фарш (с/г)
- Спагети Barilla
- Nut&go
- Ветчина для тостов (Клинский)
- Яблочно-кокосовый батончик
- стрипсы вкусно и точка
- Булка с маком
- Кефир 2.5
- Омега 3. Натощак до завтрака
- Грудка
- Vitamama шарики
- Батончик Snaqer
- Оливье с ветчиной Базар
- Ромовая баба
- Чикен Премьер 234 г
- ПП тирамису
- Огуречный салат
- Зразы из белый рыбы с яйцом
- Каша рисовая
- Стейк грудки индейки
- Греча отварная
- Греческий салат
- Салат с брынзой и огурцами
- Спагетти с авокадо греческим йогуртом и чесноком
- Омлет с брокли
- Пиво Балтика барное
- Мороженое бельгийский шоколад
- Салат из зелени 05.07
- Пирожки из слоёного теста с мясом
- ПП хачапури
- Alpen gold
- Запеканка картофельная с мясом
- Капуста тушеная с помидорами без масла
- Котлетки из индейки с овощной начинкой
- Заправка для салата
- Лангустины отварные
- Картофель с говядиной тушеный в мультиварке
- Бисквит с яблоками
- Свекольное карпачо
- Котлеты с рисом "Ёжики"
Метки: Как приготовить Мясо по французски, калорийность 222,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
