Рецепт Суп пюре (кабачки, цветная капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре (кабачки, цветная капуста)

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 700 г
Кабачок (Варка без слива) 900 г
Куриный бульон основа для супа 500 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре (кабачки, цветная капуста)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.9% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.1% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.5% 1667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.7% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 39.2% 872 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 41.6% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 12.6% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 19.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 15.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.789 мкг 400 мкг 1.9% 6.5% 5135 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 36.2% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 3.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 7.8% 4344 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 17.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9277 мг 20 мг 4.6% 15.7% 2156 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 21.5% 1591 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 5.8% 5841 г
Кремний, Si 10.808 мг 30 мг 36% 122.9% 278 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 9.2% 3690 г
Натрий, Na 102.48 мг 1300 мг 7.9% 27% 1269 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5131 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 12.3% 2797 г
Хлор, Cl 152.75 мг 2300 мг 6.6% 22.5% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 11.9% 2853 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14151 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 43% 794 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 10.9% 3096 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 15% 2282 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 15.4% 2207 г
Никель, Ni 1.983 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 5.5% 6286 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25543 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 5.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 9.2% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре (кабачки, цветная капуста) составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ (КАБАЧКИ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА)

Суп пюре (кабачки, цветная капуста) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, кремнием - 36 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Суп пюре (кабачки, цветная капуста)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре (кабачки, цветная капуста), калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре (кабачки, цветная капуста), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы