Рецепт Бульон том-ям для мидий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон том-ям для мидий

Вода водопроводная, городская	2566 г
Имбиря корень сырой	42 г
Чеснок (Жарка)	21 г
Подсолнечное масло	19 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	484 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	277 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	16 г
Петрушка свежая (Припускание)	15 г
Водоросли Вакаме сухие	4 г
Лайм	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон том-ям для мидий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.9 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5827 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	2.4%	15200 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	14.9%	2333 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	2.1%	16846 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	5.2%	6667 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	14.5%	2393 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37 мкг	900 мкг	4.1%	14.2%	2432 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.182 мкг	~
бета Каротин	0.166 мг	5 мг	3.3%	11.4%	3012 г
бета Криптоксантин	1.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.369 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	2.4%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	3.5%	10000 г
Витамин В4, холин	5.77 мг	500 мг	1.2%	4.2%	8666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	4.8%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	4.2%	8696 г
Витамин В9, фолаты	2.7 мкг	400 мкг	0.7%	2.4%	14815 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	4.5%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	7.6%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.438 мг	15 мг	2.9%	10%	3425 г
Витамин Н, биотин	0.519 мкг	50 мкг	1%	3.5%	9634 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	28.7%	1212 г
Витамин РР, НЭ	0.2117 мг	20 мг	1.1%	3.8%	9447 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	63.85 мг	2500 мг	2.6%	9%	3915 г
Кальций, Ca	15.05 мг	1000 мг	1.5%	5.2%	6645 г
Кремний, Si	0.899 мг	30 мг	3%	10.4%	3337 г
Магний, Mg	6.14 мг	400 мг	1.5%	5.2%	6515 г
Натрий, Na	11.7 мг	1300 мг	0.9%	3.1%	11111 г
Сера, S	4.79 мг	1000 мг	0.5%	1.7%	20877 г
Фосфор, P	10.8 мг	800 мг	1.4%	4.8%	7407 г
Хлор, Cl	15.37 мг	2300 мг	0.7%	2.4%	14964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.1 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.185 мг	18 мг	1%	3.5%	9730 г
Йод, I	998.26 мкг	150 мкг	665.5%	2302.8%	15 г
Кобальт, Co	0.898 мкг	10 мкг	9%	31.1%	1114 г
Литий, Li	4.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.0369 мг	2 мг	1.8%	6.2%	5420 г
Медь, Cu	31.87 мкг	1000 мкг	3.2%	11.1%	3138 г
Молибден, Mo	1.491 мкг	70 мкг	2.1%	7.3%	4695 г
Никель, Ni	1.887 мкг	~
Олово, Sn	1.09 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	0.182 мкг	55 мкг	0.3%	1%	30220 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	72.28 мкг	4000 мкг	1.8%	6.2%	5534 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	6.9%	4950 г
Цинк, Zn	0.0699 мг	12 мг	0.6%	2.1%	17167 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.203 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.133 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.224 мг	~
Стигмастерол	0.015 мг	~
бета Ситостерол	1.21 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.06 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.269 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.666 г	min 16.8 г	4%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.554 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.474 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.397 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Бульон том-ям для мидий составляет 28,9 кКал.

Порция = 960 гр (277.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.9 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	95 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ТОМ-ЯМ ДЛЯ МИДИЙ

Бульон том-ям для мидий богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 665,5 %

Чем полезен Бульон том-ям для мидий

Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бульон том-ям для мидий, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон том-ям для мидий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе