Войти

Рецепт Тыквенный кекс (коврижка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс (коврижка)

Тыква 160 г
Яйцо куриное 98 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 100 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс (коврижка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.3% 887 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 12.6% 440 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 8.5% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.144 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4374 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1401 г
Витамин Н, биотин 6.386 мкг 50 мкг 12.8% 7.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4525 мг 20 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.88 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1726 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3408 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 27.7% 200 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3745 г
Натрий, Na 43.04 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1590 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 4.9% 1122 г
Хлор, Cl 57.28 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.95 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3% 1863 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Кобальт, Co 3.563 мкг 10 мкг 35.6% 19.8% 281 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6920 г
Медь, Cu 115.42 мкг 1000 мкг 11.5% 6.4% 866 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 9.7% 576 г
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6684 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.482 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.121 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс (коврижка) составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС (КОВРИЖКА)

Тыквенный кекс (коврижка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 15,4 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Тыквенный кекс (коврижка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс (коврижка), калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс (коврижка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
Автор Ната
57.9
1.2
1.7
8.3
14
1 0
Щука в духовке с кефиром
Автор Лариса Лямина
106.4
13.4
4.9
1.9
12
4 0
Кольраби с авокадо
Автор Светланка
82.2
1.8
5.8
4.8
12
1 4
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
Витамины и минералы: 92%