Рецепт Шпинатная лепешка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатная лепешка с рыбой

Шпинат 75 г
Форель Слабосоленая [Океан ТРК] 150 г
Творожный Сыр [Сырко] 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 72 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатная лепешка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9% 679 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 12.3% 500 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 8.8% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1098 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 8.4% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.663 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2265 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 5.9% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Витамин Н, биотин 8.049 мкг 50 мкг 16.1% 9.9% 621 г
Витамин К, филлохинон 75.7 мкг 120 мкг 63.1% 38.7% 159 г
Витамин РР, НЭ 1.7738 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1128 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.01 мг 2500 мг 8.2% 5% 1219 г
Кальций, Ca 47.26 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2116 г
Кремний, Si 7.983 мг 30 мг 26.6% 16.3% 376 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 5.4% 1140 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 2% 3018 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1462 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.4% 728 г
Хлор, Cl 56.63 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 3.272 мг 18 мг 18.2% 11.2% 550 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1963 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 21.4% 286 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.7189 мг 2 мг 35.9% 22% 278 г
Медь, Cu 90.09 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1110 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3033 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 11.682 мкг 55 мкг 21.2% 13% 471 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.8236 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шпинатная лепешка с рыбой составляет 163,1 кКал.

  • Порция = 241 гр (393.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНАЯ ЛЕПЕШКА С РЫБОЙ

Шпинатная лепешка с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 14,3 %, холином - 13,7 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 63,1 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 13,7 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 35,9 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Шпинатная лепешка с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатная лепешка с рыбой, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатная лепешка с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы