Рецепт Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024)

Пшенная мука 125 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное Масло [Mr. Ricco] 20 г
Пищевая сода 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Морковь 250 г
Сметана 20% [Ижмолоко] 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.6% 1767 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.7% 693 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 701.4 мкг 900 мкг 77.9% 36.1% 128 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 4.008 мг 5 мг 80.2% 37.2% 125 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.28 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.345 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 2.893 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1728 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8607 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.93 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1970 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 1% 4496 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 12.9% 360 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 4% 1159 г
Натрий, Na 390.49 мг 1300 мг 30% 13.9% 333 г
Сера, S 43.78 мг 1000 мг 4.4% 2% 2284 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.3% 871 г
Хлор, Cl 41.8 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1446 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3464 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 9.3% 500 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 5.5% 842 г
Медь, Cu 129.35 мкг 1000 мкг 12.9% 6% 773 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 5% 937 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 9.598 мкг 55 мкг 17.5% 8.1% 573 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15582 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.707 г от 4.7 до 16.8 г 15% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024) составляет 215,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (405.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ СО СМЕТАНОЙ НАМАЗКОЙ (РЕЦЕПТ КИСОЧКИ ОТ 27.02.2024)

Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,9 %, бэта-каротином - 80,2 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11,9 %, медью - 12,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024), калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный со сметаной намазкой (Рецепт Кисочки от 27.02.2024), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы