Рецепт Скрэмбл с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с томатами

Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр Пармезан натертый Milbona (LIDL) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.8% 691 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.9% 434 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 15.2% 399 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.5% 577 г
Витамин В4, холин 172.56 мг 500 мг 34.5% 20.9% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 10.8% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин D, кальциферол 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин Н, биотин 13.888 мкг 50 мкг 27.8% 16.8% 360 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6344 мг 20 мг 13.2% 8% 759 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.34 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1451 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 3.8% 1600 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4848 г
Натрий, Na 96.94 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1341 г
Сера, S 124.81 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 801 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 10.9% 557 г
Хлор, Cl 125.06 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 6.4% 957 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 5.8% 1044 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 52.9% 114 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3135 г
Медь, Cu 91.52 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1093 г
Молибден, Mo 6.313 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1109 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 21.231 мкг 55 мкг 38.6% 23.4% 259 г
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9079 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1160 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1448 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.306 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.081 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с томатами составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С ТОМАТАМИ

Скрэмбл с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 34,5 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 87,5 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Скрэмбл с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с томатами, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы