Рецепт Свекла тертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тертая

Свекла, вареная 185 г
Грецкий орех 7 г
Горчица столовая 6 г
Sen soy соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.5% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.7% 2704 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 72.354 мкг 400 мкг 18.1% 28.1% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4473 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4471 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.81 мг 2500 мг 11.3% 17.5% 887 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5917 г
Кремний, Si 1.981 мг 30 мг 6.6% 10.2% 1514 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 9.3% 1665 г
Натрий, Na 67.42 мг 1300 мг 5.2% 8.1% 1928 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5568 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 8.5% 1814 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2384 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 3.7% 4149 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.3472 мг 2 мг 17.4% 27% 576 г
Медь, Cu 81.98 мкг 1000 мкг 8.2% 12.7% 1220 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 53846 г
Никель, Ni 6.274 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7115 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17683 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3075 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.239 г от 0.9 до 3.7 г 26.6% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.15 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 38%
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Свекла тертая составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТЕРТАЯ

Свекла тертая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,1 %, калием - 11,3 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Свекла тертая

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тертая, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тертая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы