Рецепт чечевица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица в мультиварке

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.1% 1118 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.1% 1766 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.5% 606 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.1% 3031 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 8.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 26.655 мкг 400 мкг 6.7% 8.3% 1501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
Витамин РР, НЭ 1.4841 мг 20 мг 7.4% 9.2% 1348 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.12 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1268 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3234 г
Кремний, Si 23.693 мг 30 мг 79% 98.1% 127 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 7.5% 1659 г
Натрий, Na 353.79 мг 1300 мг 27.2% 33.8% 367 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1979 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 17.9% 696 г
Хлор, Cl 543.14 мг 2300 мг 23.6% 29.3% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 180.7 мкг ~
Железо, Fe 3.45 мг 18 мг 19.2% 23.9% 522 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 44.3% 280 г
Марганец, Mn 0.3557 мг 2 мг 17.8% 22.1% 562 г
Медь, Cu 198.25 мкг 1000 мкг 19.8% 24.6% 504 г
Молибден, Mo 23.911 мкг 70 мкг 34.2% 42.5% 293 г
Никель, Ni 47.683 мкг ~
Селен, Se 5.805 мкг 55 мкг 10.6% 13.2% 947 г
Титан, Ti 88.85 мкг ~
Фтор, F 77.09 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5189 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8% 1563 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 7.5% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица в мультиварке составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

чечевица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 79 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 23,6 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 17,8 %, медью - 19,8 %, молибденом - 34,2 %

Чем полезен чечевица в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица в мультиварке, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги