Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

1 Хлеб из отрубей 0 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 106 г
9 Хлеб белый в/с 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.5 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2% 1118 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 11.4% 198 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 4.2% 537 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.3% 690 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 4.9% 455 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 2.1% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 30.807 мкг 400 мкг 7.7% 1.7% 1298 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.446 мг 15 мг 16.3% 3.7% 613 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2758 г
Витамин РР, НЭ 2.6563 мг 20 мг 13.3% 3% 753 г
Ниацин 1.225 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.62 мг 2500 мг 4.4% 1% 2260 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 1.3% 1655 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 1.5% 1516 г
Натрий, Na 353 мг 1300 мг 27.2% 6.1% 368 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1976 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 2.2% 1046 г
Хлор, Cl 551.64 мг 2300 мг 24% 5.4% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 737.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 60.44 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 1.7% 1352 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 3.6% 631 г
Марганец, Mn 0.6809 мг 2 мг 34% 7.6% 294 г
Медь, Cu 113.17 мкг 1000 мкг 11.3% 2.5% 884 г
Молибден, Mo 10.599 мкг 70 мкг 15.1% 3.4% 660 г
Никель, Ni 5.621 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 3.658 мкг 55 мкг 6.7% 1.5% 1504 г
Титан, Ti 10.94 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12132 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.6839 мг 12 мг 5.7% 1.3% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.191 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 444,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 444.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 24 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 34 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен гренки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 444,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги