Рецепт салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекольный

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Чеснок луковица 2 г
Сметана 20,0% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.3% 3174 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.5% 833 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7.3% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 3.5% 5696 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 4.5% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.422 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15873 г
Витамин РР, НЭ 0.4951 мг 20 мг 2.5% 4.9% 4040 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.26 мг 2500 мг 9.5% 18.6% 1049 г
Кальций, Ca 43.34 мг 1000 мг 4.3% 8.4% 2307 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 10% 1951 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 5.5% 3525 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11136 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 11% 1786 г
Хлор, Cl 42.33 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5433 г
Микроэлементы
Бор, B 271.8 мкг ~
Ванадий, V 67.96 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 13.9% 1417 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 9% 2152 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 41.6% 472 г
Марганец, Mn 0.6565 мг 2 мг 32.8% 64.3% 305 г
Медь, Cu 138.45 мкг 1000 мкг 13.8% 27.1% 722 г
Молибден, Mo 9.709 мкг 70 мкг 13.9% 27.3% 721 г
Никель, Ni 13.592 мкг ~
Рубидий, Rb 439.8 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19928 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20597 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 76.1% 257 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 7.1% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат свекольный составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,2 %, марганцем - 32,8 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен салат свекольный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекольный, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы