Рецепт кеббе арабская кухня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кеббе арабская кухня

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	400 г
Булгур, сухой	120 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	7 г
Кориандр, семена	10 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кеббе арабская кухня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1118 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	8.9%	745 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	8%	824 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4%	1659 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	12.9%	513 г
Вода	46.3 г	2273 г	2%	1.3%	4909 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.39 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.329 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.1%	1622 г
Витамин В4, холин	36.53 мг	500 мг	7.3%	4.8%	1369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	5.3%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	8.8%	758 г
Витамин В9, фолаты	9.837 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	4066 г
Витамин В12, кобаламин	1.208 мкг	3 мкг	40.3%	26.8%	248 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	0.9%	7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4425 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.603 мкг	50 мкг	3.2%	2.1%	3119 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.4808 мг	20 мг	22.4%	14.9%	446 г
Ниацин	2.068 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.87 мг	2500 мг	9.2%	6.1%	1092 г
Кальций, Ca	33.02 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3028 г
Магний, Mg	40.99 мг	400 мг	10.2%	6.8%	976 г
Натрий, Na	476.21 мг	1300 мг	36.6%	24.3%	273 г
Сера, S	124.33 мг	1000 мг	12.4%	8.2%	804 г
Фосфор, P	138.9 мг	800 мг	17.4%	11.6%	576 г
Хлор, Cl	726.89 мг	2300 мг	31.6%	21%	316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.9 мкг	~
Бор, B	46.5 мкг	~
Железо, Fe	2.175 мг	18 мг	12.1%	8%	828 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	1.8%	3713 г
Кобальт, Co	4.588 мкг	10 мкг	45.9%	30.5%	218 г
Марганец, Mn	0.5657 мг	2 мг	28.3%	18.8%	354 г
Медь, Cu	175.96 мкг	1000 мкг	17.6%	11.7%	568 г
Молибден, Mo	6.667 мкг	70 мкг	9.5%	6.3%	1050 г
Никель, Ni	4.692 мкг	~
Олово, Sn	35.17 мкг	~
Рубидий, Rb	110.6 мкг	~
Селен, Se	0.65 мкг	55 мкг	1.2%	0.8%	8462 г
Фтор, F	65.78 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6081 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	5.6%	1171 г
Цинк, Zn	2.0448 мг	12 мг	17%	11.3%	587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.19 г	min 16.8 г	1.1%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.188 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.105 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность кеббе арабская кухня составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.6 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	46.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕББЕ АРАБСКАЯ КУХНЯ

кеббе арабская кухня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 31,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 28,3 %, медью - 17,6 %, цинком - 17 %

Чем полезен кеббе арабская кухня

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кеббе арабская кухня, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кеббе арабская кухня, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе