Рецепт Запеканка из макарон с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон с моцареллой

Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 500 г
Томаты консервированные целые 90 г
Петрушка 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.8% 697 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.9% 566 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.3% 529 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 0.9% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 4.3% 774 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.4% 989 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 2.8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 3.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.106 мкг 400 мкг 6.8% 2.3% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 2.8% 1202 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.442 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1453 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 4.2% 800 г
Витамин РР, НЭ 3.3811 мг 20 мг 16.9% 5.7% 592 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.43 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1530 г
Кальций, Ca 66.31 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Кремний, Si 2.488 мг 30 мг 8.3% 2.8% 1206 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 1.7% 2006 г
Натрий, Na 122.84 мг 1300 мг 9.4% 3.1% 1058 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1167 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 5.5% 608 г
Хлор, Cl 78.01 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2948 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 3.8% 881 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3409 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 10.4% 322 г
Марганец, Mn 0.4325 мг 2 мг 21.6% 7.2% 462 г
Медь, Cu 472.77 мкг 1000 мкг 47.3% 15.8% 212 г
Молибден, Mo 9.353 мкг 70 мкг 13.4% 4.5% 748 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 6.691 мкг 55 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16051 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.7353 мг 12 мг 6.1% 2% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон с моцареллой составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МОЦАРЕЛЛОЙ

Запеканка из макарон с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 16,5 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 21,6 %, медью - 47,3 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Запеканка из макарон с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из макарон с моцареллой, калорийность 298,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы