Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами

Макароны отварные, по 1-302 300 г
Морковь, красная (Жарка) 53 г
Лук репчатый (Пассерование) 33 г
Масло оливковое 35 г
Грибы, вареные, без соли 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 15.1% 490 г
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 16.3% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 14.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.45 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4233 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6097 мг 20 мг 13% 9.6% 766 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 6% 1236 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8857 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Натрий, Na 105.25 мг 1300 мг 8.1% 6% 1235 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24213 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.2% 1424 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3155 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Медь, Cu 228.63 мкг 1000 мкг 22.9% 17% 437 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 5.274 мкг 55 мкг 9.6% 7.1% 1043 г
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.506 г min 16.8 г 26.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

Макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином PP - 13 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Макароны с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы